A tengertől az aquafeedig: A perspektíva áttekintése

Az akvakultúra több mint három évtizede az egyik leggyorsabban növekvő élelmiszer-termelő ágazat. A növekedéssel az alternatív, olcsóbb és jó minőségű takarmány-összetevők iránti kereslet is növekszik. Ebben a felülvizsgálatban értékelik a különböző tengeri élőlények – a mikroorganizmusoktól (beleértve a gombákat, a trausztrideket, a mikroalgákat és a baktériumokat) a makroalgákig és a makrogerinctelenekig – mint életképes biológiai takarmányforrások felhasználásának jelenlegi tendenciáit. Ez a felülvizsgálat az erőforrások körforgásos felhasználásának tendenciájára és új értékláncok kialakítására összpontosít. Ebben bemutatják a körforgásos gazdaság új értékláncai előmozdításának perspektíváját, amelyek előmozdítják a biológiai erőforrások értékes takarmány-összetevőkként való újrafelhasználását. Így kiemelnek néhány potenciálisan fontos tengeri eredetű erőforrást, amelyek további vizsgálatokat érdemelnek a körforgásos akvakultúra javítása vagy kezelése érdekében.