Spreag forbairt thapa an gheilleagair ghoirm agus úsáid an duine spás amach ón gcósta an coincheap maidir le comhlonnú gníomhaíochtaí muirí agus tá brúnna áitiúla éagsúla ar an gcomhshaol dá bharr. Cuireann na brúnna sin le dúshláin dhomhanda amhail...

Cuimsíonn táirgeadh dobharshaothraithe raon éagsúil speiceas, limistéar geografach agus córas feirmeoireachta. Tá cur i bhfeidhm géineolaíochta agus teicneolaíochtaí pórúcháin i dtreo táirgeadh feabhsaithe an-éagsúil, ó úsáid síolta a fhaightear ó...

Chun srian a chur le sláine an phláinéid a chur i mbaol, tá gá le hathrú i dtreo táirgeadh bia le tionchair ísle ar an gcomhshaol agus le lorg ísealcharbóin. Is dúshlán fós é an t-athrú claochlaitheach sin i dtreo táirgeadh inbhuanaithe bia a chur i...

Díríonn an t-athbhreithniú seo ar sheachtháirgí bia mara a ghintear le linn na próiseála ina dtáirgí tomhaltais, agus ar na modhanna reatha a d’fhéadfaí a úsáid chun na sruthanna dramhaíola sin a bhainistiú nó a chóireáil. Cuirtear i láthair san...

Léiríodh go raibh tionchair dhiúltacha láidre COVID-19 agus na bearta coisctheacha a bhaineann leis an bpaindéim ar gach earnáil bia. Mar sin féin, tá méadú ag teacht ar an bhfianaise go bhfuil an scéal sách caolchúiseach i gcás ina bhfuil dúshláin á...

D’fhéach go leor imscrúduithe le tuiscint a fháil ar bhraistintí tomhaltóirí ar dhobharshaothrú agus ar a tháirgí, agus is iad scálaí Likert an ionstraim is mó a úsáidtear. I gcuid acu, tá meascán de mhíreanna suirbhé a bhfuil foclaíocht dhiúltach...

Is dúshlán d’inbhuanaitheacht na gcóras dobharshaothraithe athchúrsála (RAS) é an sceitheadh cothaitheach, rud is cúis le heotrófú uisce. Tá gá le cóireálacha éifeachtúla d’eisiltigh RAS chun a thionchair ar an gcomhshaol a mhaolú. Asamhlaíonn...

Baineann earnálacha an iascaigh agus an dobharshaothraithe úsáid as blocshlabhraí chun inrianaitheacht agus trédhearcacht i slabhraí luacha a fheabhsú agus chun iascaireacht neamhdhleathach, neamhthuairiscithe agus neamhrialáilte a chomhrac. Is é is...

Meastar gur tionscal ardriosca é an dobharshaothrú ina gcuireann ilchineálacht na táirgeachta bac ar fhorbairt agus ar chur i bhfeidhm na bainistíochta riosca. Mar sin féin, is beag aird a tugadh fós ar fhoinsí riosca i dtaighde ar dhobharshaothrú...

Tá an dobharshaothrú ar cheann de na hearnálacha is mó fás sna córais táirgthe bia le breis agus tríocha bliain anuas. Mar gheall ar an bhfás atá ag teacht air, tá méadú ag teacht freisin ar an éileamh ar chomhábhair bheatha mhalartacha, níos saoire...