Il rapido sviluppo dell'economia blu e l'uso umano dello spazio offshore hanno innescato il concetto di co-ubicazione delle attività marine e stanno causando diverse pressioni locali sull'ambiente. Queste pressioni aumentano e interagiscono con sfide...
La produzione acquicola comprende una gamma diversificata di specie, geografie e sistemi di allevamento. L'applicazione della genetica e delle tecnologie di selezione a favore di una migliore produzione è estremamente variabile, che va dall'uso di...
Per limitare la compromissione dell'integrità del pianeta, è necessario uno spostamento verso la produzione alimentare con un basso impatto ambientale e una bassa impronta di carbonio. Il modo in cui realizzare questo cambiamento trasformativo verso...
La presente revisione si concentra sui sottoprodotti dei prodotti ittici generati durante la trasformazione in prodotti di consumo e sui metodi attuali che potrebbero essere utilizzati per gestire o trattare tali flussi di rifiuti. Il riesame...
Vi sono state diverse indicazioni di forti effetti negativi della COVID-19 e delle misure preventive associate alla pandemia per tutti i settori alimentari. Tuttavia, vi sono prove sempre più evidenti del fatto che il quadro è piuttosto sfumato...
Molte indagini hanno cercato di comprendere le percezioni dei consumatori riguardo all'acquacoltura e ai suoi prodotti, e le scale Likert sono lo strumento più utilizzato. In alcuni casi, le voci dell'indagine formulate in senso negativo e positivo...
La sostenibilità dei sistemi di acquacoltura per il riciclaggio (RAS) è messa a dura prova dagli scarichi di nutrienti, che causano eutrofizzazione delle acque. Sono necessari trattamenti efficienti per gli effluenti RAS per attenuarne l'impatto...
I settori della pesca e dell'acquacoltura utilizzano blockchain per migliorare la tracciabilità e la trasparenza nelle catene del valore e per combattere la pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata. L'obiettivo del presente documento è...
L'acquacoltura è considerata un settore ad alto rischio in cui l'eterogeneità delle produzioni ostacola lo sviluppo e l'applicazione della gestione dei rischi. Tuttavia, le fonti di rischio hanno ancora ricevuto scarsa attenzione nella ricerca nel...
L'acquacoltura è da oltre trent'anni uno dei settori dei sistemi di produzione alimentare in più rapida crescita. Con la sua crescita aumenta anche la domanda di ingredienti per mangimi alternativi, meno costosi e di alta qualità. In questa analisi...
