Impatto dello sviluppo di nuovi alimenti basati su fonti alternative di proteine — HORIZON-CL6-2024-FARM2FORK-01-7

In linea con le priorità del Green Deal europeo, con la strategia "Dal produttore al consumatore" per un sistema alimentare equo, sano e rispettoso dell'ambiente e con l'ambizione dell'UE in materia di clima per il 2030 e il 2050, la proposta di successo sosterrà la R &I per promuovere la produzione, la fornitura e il consumo sicuro di fonti proteiche alternative e il cambiamento della dieta verso un'alimentazione sana sostenibile, contribuendo alla trasformazione dei sistemi alimentari per produrre benefici collaterali per il clima (mitigazione e adattamento), la biodiversità, la sostenibilità ambientale e la circolarità, un'alimentazione sana e sostenibile e alimenti sicuri, la riduzione della povertà alimentare, l'emancipazione delle comunità e le imprese prospere.