Vaihtoehtoisiin proteiinilähteisiin perustuvien uuselintarvikkeiden kehityksen vaikutus – HORIZON-CL6–2024-FARM2FORK-01–7

Euroopan vihreän kehityksen ohjelman painopisteiden, oikeudenmukaista, terveyttä edistävää ja ympäristöystävällistä elintarvikejärjestelmää koskevan Pellolta pöytään -strategian ja vuosia 2030 ja 2050 koskevien EU:n ilmastotavoitteiden mukaisesti onnistuneella ehdotuksella tuetaan tutkimusta ja innovointia, jolla edistetään vaihtoehtoisten proteiinilähteiden tuotantoa, tarjontaa ja turvallista kulutusta sekä ruokavalion siirtymistä kohti kestävää ja terveellistä ravitsemusta ja edistetään elintarvikejärjestelmien muuttamista siten, että niistä saadaan sivuhyötyjä ilmastolle (vähentäminen ja sopeutuminen), luonnon monimuotoisuudelle, ympäristön kestävyydelle ja kiertoa, kestävälle terveelliselle ravinnolle ja elintarvikkeiden turvallisuudelle, elintarvikeköyhyyden vähentämiselle, yhteisöjen vaikutusmahdollisuuksien lisäämiselle ja kukoistaville yrityksille.