Dopad vývoje nových potravin založených na alternativních zdrojích bílkovin – HORIZON-CL6–2024-FARM2FORK-01–7

V souladu s prioritami Zelené dohody pro Evropu, strategií „od zemědělce ke spotřebiteli“ pro spravedlivé, zdravé a ekologické potravinové systémy a ambicemi EU v oblasti klimatu do roku 2030 a 2050 podpoří úspěšný návrh výzkum a inovace s cílem prosazovat výrobu, poskytování a bezpečnou spotřebu alternativních zdrojů bílkovin a posun ve stravování směrem k udržitelné zdravé výživě, což přispěje k transformaci potravinových systémů s cílem přinést vedlejší přínosy pro klima (zmírňování a přizpůsobení se), biologickou rozmanitost, environmentální udržitelnost a oběhovost, udržitelnou zdravou výživu a bezpečné potraviny, snižování potravinové chudoby, posílení postavení komunit a prosperující podniky.