Effect van de ontwikkeling van nieuwe voedingsmiddelen op basis van alternatieve eiwitbronnen — HORIZON-CL6-2024-FARM2FORK-01-7

In overeenstemming met de prioriteiten van de Europese Green Deal, de “van boer tot bord” -strategie voor een eerlijk, gezond en milieuvriendelijk voedselsysteem en de klimaatambitie van de EU voor 2030 en 2050 zal het succesvolle voorstel onderzoek I ondersteunen om de productie, levering en veilige consumptie van alternatieve bronnen van eiwitten te bevorderen, en om bij te dragen aan de transformatie van voedselsystemen om nevenvoordelen te bieden voor klimaat (mitigatie en aanpassing), biodiversiteit, ecologische duurzaamheid en circulariteit, duurzame gezonde voeding en veilig voedsel, vermindering van de voedselarmoede, empowerment van gemeenschappen en bloeiende bedrijven.