Wpływ rozwoju nowej żywności opartej na alternatywnych źródłach białek – HORIZON-CL6-2024-FARM2FORK-01-7

Zgodnie z priorytetami Europejskiego Zielonego Ładu, strategią „od pola do stołu” na rzecz sprawiedliwego, zdrowego i przyjaznego dla środowiska systemu żywnościowego oraz ambitnymi celami klimatycznymi UE na lata 2030 i 2050 udany wniosek będzie wspierał badania naukowe i innowacje mające na celu promowanie produkcji, dostarczania i bezpiecznego spożywania alternatywnych źródeł białka oraz przechodzenia na zrównoważone zdrowe odżywianie, przyczyniając się do transformacji systemów żywnościowych w celu zapewnienia dodatkowych korzyści dla klimatu (łagodzenie i przystosowanie się do zmiany klimatu), różnorodności biologicznej, zrównoważenia środowiskowego i obiegu zamkniętego, zrównoważonego zdrowego odżywiania i bezpiecznej żywności, ograniczania ubóstwa żywnościowego, wzmocnienia pozycji społeczności i dobrze prosperujących przedsiębiorstw.