Utjecaj razvoja nove hrane koja se temelji na alternativnim izvorima bjelančevina – HORIZON-CL6 – 2024-FARM2FORK-01 – 7

U skladu s prioritetima europskog zelenog plana, strategijom „od polja do stola” za pravedan, zdrav i ekološki prihvatljiv prehrambeni sustav te klimatskim ambicijama EU-a za 2030. i 2050., uspješnim prijedlogom poduprijet će se istraživanje i inovacije za promicanje proizvodnje, opskrbe i sigurne potrošnje alternativnih izvora bjelančevina te prelaska na prehranu prema održivoj zdravoj prehrani, čime će se doprinijeti transformaciji prehrambenih sustava kako bi se ostvarile dodatne koristi za klimu (ublažavanje i prilagodbu), bioraznolikost, okolišnu održivost i kružnost, održivu zdravu prehranu i sigurnu hranu, smanjenje siromaštva u opskrbi hranom, osnaživanje zajednica i uspješna poduzeća.