Inverkan av utvecklingen av nya livsmedel baserade på alternativa proteinkällor – HORIZON-CL6–2024-FARM2FORK-01–7

I linje med prioriteringarna i den europeiska gröna given, från jord till bord-strategin för ett rättvisare, hälsosammare och miljövänligare livsmedelssystem och EU:s klimatambition för 2030 och 2050 kommer det framgångsrika förslaget att stödja forskning I för att främja produktion, tillhandahållande och säker konsumtion av alternativa proteinkällor och kostförändringar i riktning mot hållbar hälsosam kost, vilket bidrar till omställningen av livsmedelssystem för att skapa sidovinster för klimatförändringar (begränsning och anpassning), biologisk mångfald, miljömässig hållbarhet och cirkularitet, hållbar hälsosam kost och säkra livsmedel, minskad livsmedelsfattigdom, egenmakt för samhällen och blomstrande företag.