Destino ed effetti dei rifiuti organici degli allevamenti ittici nei sistemi marini: Progressi nella comprensione dell'uso di approcci biochimici con implicazioni per la gestione ambientale

I rifiuti di particolato provenienti da allevamenti ittici in gabbie aperte nei sistemi marini possono causare un arricchimento organico degli habitat dei fondali marini e entrare nella rete alimentare attraverso il consumo da parte di organismi selvatici, con il potenziale di cambiamenti più ampi degli ecosistemi. L'espansione prevista del settore dell'acquacoltura a livello mondiale comprende l'allevamento di nuove zone più dinamiche dal punto di vista ambientale e più ricche di biodiversità, con habitat potenzialmente sensibili. L'obiettivo di questa revisione era esaminare in che modo gli strumenti biochimici possono contribuire a individuare e gestire gli impatti. Gli strumenti biochimici come gli isotopi stabili alla rinfusa e gli acidi grassi possono tracciare in modo affidabile il destino dei rifiuti di pesce nell'ambiente e nella rete alimentare e hanno migliorato la nostra comprensione della dispersione dei rifiuti, oltre a fornire maggiori informazioni sulle interazioni biologiche con i rifiuti di pesce.