Duurzame aquacultuur

Deze vrije cursus gaat dieper in op de uitdagingen van de aquafeed-industrie om steeds duurzamer te worden en door innovatie te voldoen aan de voedingsbehoeften van dieren en aan de vraag van de markt. Deze cursus is bedoeld om deelnemers te leren hoe zij: 1) vaststellen wat de belangrijkste voedingsbehoeften van vissen zijn en hoe zij van soort veranderen; 2) traditionele en nieuwe ingrediënten erkennen die worden gebruikt/kunnen worden gebruikt in Aquafeeds; 3) blijk geven van inzicht in de stand van de techniek en toekomstige uitdagingen bij de formulering en productie van nieuw, duurzaam en zuinig visvoeder, alsook van kennis van formuleringstrends die de voederproductietechnologie beperken; en 4) instrumenten identificeren voor de beoordeling van de prestaties van Aquafeeds.