Hållbart vattenbruk

I denna fria kurs undersöks i detalj vattenfoderindustrins utmaningar när det gäller att bli alltmer hållbar och, genom innovation, tillgodose djurens näringsbehov och marknadens krav. Syftet med kursen är att lära deltagarna hur de ska 1) identifiera fiskens huvudsakliga näringsbehov och hur de förändras mellan olika arter, 2) erkänna traditionella och nya ingredienser som används/kan användas i Aquafeeds, 3) visa förståelse för den senaste tekniken och framtida utmaningar när det gäller formulering och produktion av nytt, hållbart och ekonomiskt fiskfoder samt kunskap om formuleringstrender som begränsar foderproduktionstekniken. och 4) identifiera verktyg för bedömning av Aquafeeds prestanda.