Publicações científicas

O rápido desenvolvimento da economia azul e a utilização humana do espaço offshore desencadearam o conceito de co-localização das atividades marinhas e estão a causar diversas pressões locais sobre o ambiente. Estas pressões aumentam e interagem com...

São necessários dados contínuos sobre o estado dos peixes para monitorizar, controlar e documentar os processos biológicos nas explorações piscícolas em tempo real, mas a sua obtenção num grande ambiente de cela é difícil. Faltam ferramentas para...

O presente documento de revisão salienta a importância da agricultura de algas marinhas na segurança alimentar e nutricional mundial, na atenuação e adaptação às alterações climáticas globais e na capacitação das mulheres num quadro único. Este...

Desde o estabelecimento de um Plano de Ação Mundial (PAG) para a Resistência aos Agentes Antimicrobianos (RAM) (68.a Assembleia Mundial da Saúde, Genebra, Suíça, 2015), a maioria dos membros da Organização Mundial da Saúde (OMS) desenvolveu e...

A mortalidade representa um grande desafio na criação de salmão em gaiolas de mar aberto. A produção realiza-se em grandes jaulas com um máximo de 200,000 peixes e não oferece qualquer outro tratamento individual para além da eutanásia de peixes...

Houve uma série de indícios de fortes impactos negativos da COVID-19 e das medidas preventivas associadas à pandemia em todos os setores alimentares. No entanto, há cada vez mais provas de que a situação é bastante matizada quando as medidas...

Após mais de quatro décadas de produção na União Europeia, a agricultura de pregado (Psetta maxima) é um setor maduro, com uma tendência de crescimento moderada (2,74 % em 2020). Embora até sete países tenham começado a produzir esta espécie, existem...

No presente documento, apresenta-se uma sugestão para um quadro de avaliação da sustentabilidade utilizando a edição do genoma do salmão como estudo de caso. O setor da cultura do salmão enfrenta vários desafios que dificultam a produção sustentável.

A aquicultura é uma das maiores indústrias da Noruega, com um crescimento mais rápido. Recentemente, a indústria registou um desenvolvimento significativo nas operações diárias que adquirem novas tecnologias e sistemas que captam dados e automatizam...

A aquicultura é um dos setores dos sistemas de produção alimentar em crescimento mais rápido há mais de três décadas. Com o seu crescimento, a procura de ingredientes alternativos, mais baratos e de elevada qualidade também está a aumentar. Nesta...