Publications scientifiques

Le développement rapide de l’économie bleue et l’utilisation humaine de l’espace en mer ont déclenché le concept de colocalisation des activités marines et sont à l’origine de diverses pressions locales sur l’environnement. Ces pressions s’ajoutent...

Des données continues sur l’état des poissons sont nécessaires pour surveiller, contrôler et documenter les processus biologiques dans les exploitations piscicoles en temps réel, mais il est difficile de les acquérir dans un environnement de gros...

Le présent document d’analyse souligne l’importance de l’agriculture d’algues marines pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle mondiale, l’atténuation du changement climatique mondial et l’adaptation à celui-ci, ainsi que l’autonomisation des...

Depuis la mise en place d’un plan d’action mondial sur la résistance aux antimicrobiens (68e Assemblée mondiale de la santé, Genève, Suisse, 2015), la plupart des membres de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) ont élaboré et mis en œuvre un...

La mortalité représente un défi majeur pour l’élevage du saumon dans les cages en haute mer. La production se déroule dans de grandes cages comptant jusqu’à 200,000 poissons et ne propose aucun traitement individuel autre que l’euthanasie des...

Un certain nombre d’indices de graves effets négatifs de la COVID-19 et des mesures préventives associées à la pandémie ont été observés pour tous les secteurs alimentaires. Toutefois, il est de plus en plus évident que le tableau est assez nuancé...

Après plus de quarante ans de production dans l’Union européenne, l’agriculture du turbot (Psetta maxima) est un secteur mature dont la croissance est modérée (2,74 % en 2020). Bien que jusqu’à sept pays aient commencé à produire cette espèce, il n’y...

Le présent document présente une proposition de cadre d’évaluation de la durabilité utilisant l’édition génomique du saumon comme étude de cas. Le secteur de l’élevage du saumon est confronté à plusieurs défis qui entravent la production durable. L...

L’aquaculture est l’une des industries les plus importantes et dont la croissance est la plus rapide en Norvège. Récemment, l’industrie a connu un développement significatif dans les opérations quotidiennes d’acquisition de nouvelles technologies et...

L’aquaculture est l’un des secteurs de production alimentaire dont la croissance est la plus rapide depuis plus de trente ans. Avec sa croissance, la demande d’ingrédients alimentaires alternatifs, moins chers et de qualité augmente également. Cet...