Croácia

Tipo de espécie cultivada

As principais espécies são o goraz (Sparus aurata), o robalo-legítimo (Dicentrarchus labrax), o atum-rabilho (Thunnus thynnus), a carpa comum (Cyprinus carpio) e outras espécies de carpas herbívoras, a truta-marisca (Oncorhynchus mykiss), o mexilhão-do-mediterrâneo (Mytilus galloprovincialis) e a ostra-plana-europeia (Ostrea edulis).

^{Fonte: 2023, EUMOFA; 2022, CCTEP; Ministério da Agricultura — Direção das Pescas, MA-DoF}

Tipo de método de produção

Em 2021, mais de 85 % da produção croata ocorreu em águas marinhas e o resto em água doce. Foram utilizados os seguintes métodos de produção principais:

^{Fonte: MA-DoF; 2023, EUMOFA}

Tendências (passadas e futuras)

O desenvolvimento sustentável do setor da aquicultura através da melhoria da produtividade aquícola de uma forma sustentável e inteligente do ponto de vista climático, utilizando novas tecnologias e inovações digitais, reforçando a competitividade do setor e o contributo do setor da aquicultura para o desenvolvimento das economias rurais e costeiras. 

^{Fonte: MNSPA-NPRA 2027}

Impacto da aquicultura na economia, no mercado alimentar e no mercado de trabalho do país

A maioria das explorações aquícolas são microempresas, em especial pequenas explorações familiares de moluscos, que, apesar do seu valor social, não contribuem significativamente para o volume e o valor totais da produção. 

No entanto, as médias e grandes empresas do segmento da aquicultura marinha (atum, robalo e goraz) são minoritárias em número, mas participam na produção total com mais de 80 %, representando o segmento mais importante da indústria aquícola. 

No setor da aquicultura de água doce predominam as pequenas empresas com uma participação na produção total de cerca de 15 %, mas com uma importância significativa para a manutenção e conservação da diversidade biológica (a maioria das lagoas de carpas são sítios Natura 2000) e com potencial para impulsionar o desenvolvimento e o emprego nas zonas interiores e rurais do país.

^{Fonte: Eurofish; MA-DoF}

Desafios e oportunidades

^{Fonte: MNSPA-NPRA 2027}

Emprego e número de empresas

177 empresas em 2023 

^{Fonte: MA-DoF}

• Lei da aquicultura: N.o 130/2017, n.º 11/2018, n.º 144/2020 e n.º 30/2023
• Portaria sobre o registo das licenças para a utilização na aquicultura de espécies exóticas e de espécies ausentes localmente, o registo das importações e transferências e a lista de instalações de aquicultura fechada n.º 10/2018
• Portaria sobre a licença de aquicultura n.º 17/2018
• Portaria n.º 56/2018 sobre a formação profissional para as atividades aquícolas
• Portaria n.º 106/2018 relativa aos critérios para o estabelecimento de zonas de aquicultura no domínio marítimo
• Portaria sobre a recolha de dados estatísticos sobre a aquicultura: N.º 137/2021 e n.º 87/2022
• Portaria relativa à aprovação do exercício de atividades aquícolas em explorações agrícolas familiares
• Portaria relativa ao escoamento da capacidade de cultura do atum e às quantidades autorizadas de atum selvagem capturado (Thunnus thynnus) nas explorações: N.º 22/2021, n.º 9/2022, n.º 8/2023 e n.º 9/2024
• Portaria sobre a rotulagem das instalações de cultura, o controlo das operações nas explorações e a rastreabilidade durante a cultura de atum rabilho (Thunnus thynnus) n.º 63/2022
• Portaria sobre o registo dos navios aquícolas No.61/2023 

• Câmara de Economia croata, Setor da Agricultura, Associação das Pescas
• Câmara croata do Artesanato, Pescas e Aquicultura
• Cluster de maricultura    
• Ston Shellfish Farmers Association (Associação dos Agricultores de Peixes de Espécies)