Croazia

Tipo di specie allevate

Le specie principali sono l'occhialone (Sparus aurata), la spigola (Dicentrarchus labrax), il tonno rosso dell'Atlantico (Thunnus thynnus), la carpa comune (Cyprinus carpio) e altre specie di carpe erbivore, la trota azzurra (Oncorhynchus mykiss), la mitiglia mediterranea (Mytilus galloprovincialis) e l'ostrica piatta europea (Ostrea edulis).

^{Fonte: 2023, EUMOFA; 2022, CSTEP; Ministero dell'Agricoltura — Direzione della Pesca, MA-DoF}

Tipo di metodo di produzione

Nel 2021 oltre il 85 % della produzione croata si è prodotta in acque marine e il resto in acque dolci. Sono stati utilizzati i seguenti metodi di produzione principali:

^{Fonte: MA-DoF; 2023, EUMOFA}

Tendenze (passate e future)

Lo sviluppo sostenibile del settore dell'acquacoltura attraverso il miglioramento della produttività dell'acquacoltura in modo sostenibile e intelligente dal punto di vista climatico, utilizzando le nuove tecnologie e innovazioni digitali, rafforzando la competitività del settore e il contributo del settore dell'acquacoltura allo sviluppo delle economie rurali e costiere. 

^{Fonte: MNSPA-NPRA 2027}

Impatto dell'acquacoltura sull'economia, sul mercato alimentare e sul mercato del lavoro del paese

La maggior parte delle aziende acquicole sono microimprese, in particolare piccole aziende di molluschicoltura a conduzione familiare, che, nonostante il loro valore sociale, non contribuiscono in modo significativo al volume e al valore della produzione totale. 

Tuttavia, le medie e grandi imprese del segmento dell'acquacoltura marina (tonno, spigola e occhialone) sono in minoranza per numero, ma partecipano alla produzione totale con oltre il 80 %, rappresentando il segmento più importante del settore dell'acquacoltura. 

Nel settore dell'acquacoltura d'acqua dolce predominano le piccole imprese con una partecipazione alla produzione totale di circa il 15 %, ma con una notevole importanza per il mantenimento e la conservazione della diversità biologica (la maggior parte degli stagni di carpe sono siti Natura 2000) e con il potenziale di stimolare lo sviluppo e l'occupazione nelle zone interne e rurali del paese.

^{Fonte: Eurofish; MA-DoF}

Sfide e opportunità

^{Fonte: MNSPA-NPRA 2027}

Occupazione e numero di imprese

177 imprese nel 2023 

^{Fonte: MA-DoF}

• Legge sull'acquacoltura: N. 130/2017, n. 11/2018, n. 144/2020 e n. 30/2023
• Ordinanza concernente il registro delle licenze per l'uso in acquacoltura di specie esotiche e di specie localmente assenti, il registro delle importazioni e dei trasferimenti e l'elenco degli impianti di acquacoltura chiusi n. 10/2018
• Ordinanza sulla licenza per l'acquacoltura n. 17/2018
• Ordinanza sulla formazione professionale per le attività di acquacoltura n. 56/2018
• Ordinanza sui criteri per l'istituzione di zone di acquacoltura nel settore marittimo n. 106/2018
• Ordinanza concernente la raccolta di dati statistici sull'acquacoltura: N. 137/2021 e n. 87/2022
• Ordinanza sul riconoscimento delle attività di acquacoltura nelle aziende agricole a conduzione familiare
• Ordinanza concernente lo smaltimento della capacità di allevamento del tonno e dei quantitativi consentiti di catture di tonno selvatico (Thunnus thynnus) nelle aziende: N. 22/2021, n. 9/2022, n. 8/2023 e n. 9/2024
• Ordinanza concernente l'etichettatura degli impianti di allevamento, il monitoraggio delle operazioni nelle aziende e la tracciabilità durante l'allevamento di tonno rosso (Thunnus thynnus) n. 63/2022
• Ordinanza sul registro delle navi acquicole No.61/2023 

• Camera dell'economia croata, settore dell'agricoltura, Associazione per la pesca
• Camera croata dell'artigianato, della pesca e dell'acquacoltura Guild
• Cluster maricoltura    
• Associazione degli allevatori di molluschi di ston