Agricultores da água: conjunto de ferramentas educativas para a transformação azul da aquicultura no Mediterrâneo e no mar Negro

Esta publicação apresenta uma viagem educativa sobre a transformação azul na aquicultura para estudantes da região do Mediterrâneo e do mar Negro. De um modo geral, o seu objetivo é proporcionar uma experiência de aprendizagem progressiva e agradável sobre um tema cujos benefícios nem sempre são bem conhecidos. Ao trabalharem através das atividades incluídas no conjunto de ferramentas, os estudantes revelarão o papel fundamental da produção de alimentos de origem aquática na garantia da segurança alimentar, na criação de emprego, na promoção do desenvolvimento económico e no apoio ao bem-estar das pessoas e das comunidades. Serão também dotadas dos instrumentos necessários para consumir de forma responsável, ao mesmo tempo que ganharão um apreço pelos esforços consideráveis envidados pelos aquicultores na produção de alimentos aquáticos sustentáveis, saudáveis e a preços acessíveis.