Agricultores del agua: conjunto de herramientas educativas para la transformación azul de la acuicultura en el Mediterráneo y el mar Negro

Esta publicación presenta un viaje educativo sobre la transformación azul en la acuicultura para estudiantes de la región del Mediterráneo y del mar Negro. En general, su objetivo es proporcionar una experiencia de aprendizaje progresiva y agradable sobre un tema cuyos beneficios no siempre son bien conocidos. Al trabajar a través de las actividades del conjunto de herramientas, los estudiantes descubrirán el papel fundamental de la producción de alimentos acuáticos a la hora de garantizar la seguridad alimentaria, crear empleo, fomentar el desarrollo económico y apoyar el bienestar de las personas y las comunidades. También se dotarán de las herramientas necesarias para consumir de manera responsable, al tiempo que valorarán los considerables esfuerzos realizados por los acuicultores para producir alimentos acuáticos sostenibles, saludables y asequibles.