Vedecké dokumenty a publikácie

Na obmedzenie ohrozenia integrity planéty je potrebný posun smerom k výrobe potravín s nízkym vplyvom na životné prostredie a nízkou uhlíkovou stopou. Spôsob realizácie takejto transformačnej zmeny smerom k udržateľnej výrobe potravín pri súčasnom...

V tomto článku autori skúmajú tri rôzne environmentálne predpisy, ktoré sa zameriavajú na podporu rozvoja výrobných technológií šetrnejších k životnému prostrediu s cieľom obmedziť negatívne vplyvy akvakultúry lososa na životné prostredie. Na základe...

Hodnotenie ekosystémových služieb (ES) sa čoraz viac považuje za základnú metriku na začlenenie sociálnej, ekologickej a hospodárskej sféry. Priestorovo explicitné hodnotenia EŠ môžu integrovať a štandardizovať rôzne druhy informácií, aby boli...

Svetová produkcia potravín v akvakultúre sa každoročne zvyšuje, pričom do roku 2018 dosiahla historicky rekordnú úroveň 82,1 milióna ton morských plodov z farmových chovov, pričom svetová produkcia z Ázie je vedúca. Hoci pobrežné krajiny majú v...

Od začiatku marca 2020 a nasledujúcich dva a pol mesiaca boli mnohé európske krajiny zahŕňajúce Taliansko nútené k bezprecedentnému obmedzeniu pohybu, čo umožnilo len otvorenie základných hospodárskych činností potrebných na riešenie problémov...

Námorné priestorové plánovanie (NPP) bolo vytvorené ako vhodný politický rámec na skúmanie a riešenie konfliktov, ktoré vznikajú medzi rôznymi činnosťami. Predpokladom úspešného vykonávania NPP je dostupnosť účinných nástrojov na podporu subjektov s...

Analyzovali sa fyzikálno-chemické a biologické parametre pozdĺž portugalského pobrežia s cieľom vyhodnotiť potenciál produkcie vodných druhov hospodárskeho záujmu. Vzorky vody boli odobraté v rokoch 2018 a 2019 v piatich rôznych oblastiach...

Škótsko je v súčasnosti jedným z hlavných producentov lososa atlantického v odvetví akvakultúry. Popri rýchlom raste v posledných dvoch desaťročiach však skupiny na presadzovanie a ochranu rýb iniciovali petície, kampane a právne výzvy, čo viedlo k...

Morská akvakultúra (morská a brakická vodná akvakultúra) za posledných 20 rokov rýchlo rástla, ale verejne dostupné informácie o umiestnení morskej produkcie sú nedostatočné. Hlavnou výzvou pre pochopenie jej vplyvov na životné prostredie a...

Za menej ako 50 rokov sa chov lososa atlantického stal v Nórsku významným odvetvím a došlo k niekoľkým pokusom o predpovedanie budúceho rastu. Vo všetkej potravinárskej výrobe zohrávala genetika dôležitú úlohu pri optimalizácii a efektívnosti výroby...