Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Унгария

Background information

Карта на Унгария

Вид на отглежданите видове

Обикновен шаран (Cyprinus carpio), северен африкански сок (хетерокларии, хибриден вариант) и хибриден запас от сребърен шаран (Hypophthalmichthys molitrix) и обикновен шаран (H. nobilis). Съществуват и някои съответни продукции на сос (Silurus glanis) и на тревен шаран (Ctenopharyngodon idella). 

Източник: 2023 Г., EUMOFA; 2022, НТИКР; Унгария, личен коментар, 11 януари 2023 г.

Вид на метода на производство

Без пряк достъп до морето аквакултурата в Унгария е ограничена до сладководното земеделие. По данни на ФАО и Евростат през 2021 г. са използвани следните основни производствени методи:

Размер на сектора (производство и потребление)

Производство
26.856 т
Потребление
6,52 kg на глава от населението

Източник: 2021 г., унгарска статистика

Въздействие на аквакултурите върху икономиката, пазара на храни и пазара на труда на страната

  • През последното десетилетие производството на аквакултури за консумация от човека в Унгария показва умерен растеж от средно 3,1 % годишно.
  • Разрастващият се подсектор на аквакултурите е интензивното рибовъдство. Най-важният интензивно отглеждан вид е северноафриканският сок (хетеро-ризи,хибриден вариант),от който Унгария е най-големият производител в Европа, като за двадесет години е увеличила производството си от почти нула на над 3 800 тона.
  • Няма налични официални данни за продукцията от рибопреработвателния сектор в Унгария.
  • Унгария е нетен вносител на риба и морски продукти. През 2015 г. 2 021,67 % от рибата, консумирана в Унгария, е с произход от внос, а 33 % са произведени на вътрешния пазар. Приготвени храни и консерви от риба съставляват най-голямата група продукти с дял от 53 % от обема, следвана от филета (пресни или замразени) с 20 % и цели замразени риби (с изключение на филета) с дял от 12 %. През 2020 г. до 90 % от внесените количества риба и морски храни са с произход от държави от ЕС, главно Полша, Германия, Испания, Чешката република и Италия.

Източник: 2020, Eurofish

Предизвикателства и възможности

Източник: 2020 г., Eurofish MNPSA

Заетост и брой на предприятията

През 2021 г.: 375 предприятия, 1269 служители на пълно работно време, 193 служители на непълно работно време; временна/временна заетост от 22,254 човекодни.  

Източник: Унгарска статистика

Applicable Legislation

Действащо национално законодателство: 

Applicable Procedures

  • Процедура по предварително разглеждане.
  • Оценка на въздействието върху околната среда: Необходимо е в резултат на предварителната процедура органът по околната среда да счете за необходимо да извърши оценка на въздействието върху околната среда, а в случай на развъждане на риба в интензивно отглеждане в клетки или водоеми — ако се извършва в защитена територия от национално значение, а в случай на създаване на езерна или езерна система — ако тя обхваща повече от 30 хектара защитена природна зона от национално значение.
  • Разрешение на областната правителствена служба.
  • Декларация за идентификация на воден обект.
  • Разрешително за установяване на права върху водите.
  • Разрешение за упражняване на права върху водите.
  • Разрешаване и регистрация на рибовъдни стопанства.
  • Разрешение за използване в аквакултурите на чуждоземни и неприсъстващи в района видове
  • Признаването на развъдните организации.
  • Уведомяване за люпилня.
  • Изготвяне на план за самонаблюдение. 

Contact Details

Uploads

Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Hungary
English
(455.74 KB - PDF)
Download