Magyarország

A tenyésztett fajok típusa

Közönséges ponty (Cyprinus carpio), észak-afrikai harcsa (hetero-Clarias, hibrid változat), valamint ezüst ponty (Hpophthalmichthysmolitrix) és nagyfejű ponty (H. nobilis) hibrid állománya. A walesi harcsák ( Silurus glanis) és a fűfélék (Ctenopharyngodon idella) termelése is jelentős.  

^{Forrás: 2023, EUMOFA; 2022., HTMGB; Magyarország, személyes com., 2023. január 11.}

A termelési módszer típusa

A tengerhez való közvetlen hozzáférés hiányában Magyarországon az akvakultúra-tevékenység az édesvízi gazdálkodásra korlátozódik. A FAO és az Eurostat szerint 2021-ben a következő fő termelési módszereket alkalmazták:

^{Forrás: 2021, magyar statisztikák}

Az akvakultúra hatása az ország gazdaságára, élelmiszerpiacára és munkaerőpiacára

• Az elmúlt évtizedben Magyarország emberi fogyasztásra szánt akvakultúra-termelése mérsékelt, átlagosan évi 3,1%-os növekedést mutatott.
• Az akvakultúra egyre növekvő alágazata az intenzív haltenyésztés. A legfontosabb intenzíven tenyésztett faj az észak-afrikai harcsa (heteroklarák, hibrid variáns), amelynek Magyarország a legnagyobb termelője Európában, mivel termelését húsz év alatt csaknem nulláról több mint 3800 tonnára növelte.
• A magyarországi halfeldolgozó ágazat termeléséről nem állnak rendelkezésre hivatalos adatok.
• Magyarország halak és tengeri eredetű élelmiszerek nettó importőre. A Magyarországon fogyasztott hal 2 021,67%-a importból származott, 33%-át belföldön termelték. A legnagyobb termékcsoportot az elkészített és konzervált hal alkotja, 53%-os részesedéssel, ezt követi a (friss vagy fagyasztott) filé (friss vagy fagyasztott) 20%-kal, valamint az egész fagyasztott hal (a filé kivételével) 12%-os részesedéssel. 2020-ban az importált hal- és tengeri eredetű élelmiszerek akár 90%-a uniós országokból, főként Lengyelországból, Németországból, Spanyolországból, a Cseh Köztársaságból és Olaszországból származott.

^{Forrás: 2020, Eurofish}

Kihívások és lehetőségek

^{Forrás: 2020, Eurofish & MNPSA}

Foglalkoztatás és a vállalkozások száma

2021-ben: 375 vállalkozás, 1269 teljes munkaidős alkalmazott, 193 részmunkaidős alkalmazott; ideiglenes/alkalmi foglalkoztatás: 22,254 főnap.  

^{Forrás: Magyar statisztika}

Hatályos nemzeti jogszabályok: 

• Előzetes vizsgálati eljárás.
• Környezeti hatásvizsgálat: Szükséges, ha az előzetes eljárás eredményeként a környezetvédelmi hatóság környezeti hatásvizsgálatot, intenzív ketrecben vagy tótermesztő üzemben folytatott haltenyésztés esetén pedig nemzeti jelentőségű védett természeti területen, illetve tó- vagy tórendszer létesítése esetén 30 hektárnál nagyobb nemzeti jelentőségű védett természeti területet foglal magában.
• A megyei kormányhivatal engedélye.
• Vízobjektum-azonosító nyilatkozat.
• Vízjogi engedély.
• Vízjogi üzemeltetési engedély.
• Halgazdaságok engedélyezése és nyilvántartásba vétele.
• Az idegen és nem honos fajok akvakultúrában való alkalmazásának engedélyezése
• A tenyésztő szervezetek elismerése.
• A keltetőállomásról szóló értesítés.
• Önellenőrzési terv kidolgozása.