Нидерландия

Вид на отглежданите видове

Миди (Mytilus spp.), стриди (Ostrea edulis и Crassostrea gigas), африкански котки (Clarias gariepinus), Claresse (Clarias Charipinus)европейска змиорка (Anguilla anguilla), калкан (Scophthalmus maximus), жълтоопашатариба (Seriola lalandi), руска есетра (AcipenserGuldenstaedtii), Siberian sturgeon (Acipenser Baerii) и костур (Sander lucioperca). 

^{Източник: 2023 Г., EUMOFA; 2022, НТИКР, Нидерландия, лично мнение, 16 януари 2023 г.}

Вид на метода на производство

По данни на Евростат през 2020 г. 2 021,89 % от нидерландското производство е било в морски и бракични води (почти изцяло в морски води), а 11 % — в сладки води. Бяха използвани следните основни производствени методи:

^{Източник: 2023 Г., EUMOFA}

Тенденции (минало и бъдеще)

• Както техническите, така и пазарните иновации са абсолютно необходими за един добре функциониращ и устойчив сектор на аквакултурите. В периода 2021—2027 г. ЕФМДРА може да се използва за проекти за иновации в областта на аквакултурите. Целта е използването на европейските фондове да доведе до 3 % увеличение на стойността на продукцията през 2027 г.
• Търсенето на нови морски производствени зони ще продължи. Проучват се възможностите за аквакултури в рамките на вятърните паркове. Ще бъдат подкрепени технологичните иновации в областта на дистанционно управляемите летателни системи. Иновациите, които намаляват отпадъчните води или повишават кръговостта на производствения процес, могат да улеснят процеса на намиране на подходящи наземни производствени обекти. 

^{Източник: MNSPA}

Въздействие на аквакултурите върху икономиката, пазара на храни и пазара на труда на страната

• Секторът на аквакултурите в Нидерландия е относително малък, но много разнообразен. Секторът се състои в голяма степен от два подсектора: секторът на морските черупкови организми (отглеждане на миди и стриди) и рибовъдните стопанства на сушата. Има и някои пилотни проекти за отглеждане на водорасли (включително в рамките на ветроенергийни паркове)
• Рибните продукти, отглеждани в Нидерландия, понастоящем се предлагат главно в сектора на ресторантьорството в регионални ресторанти или в съседни държави като Германия, Белгия, Франция или Италия. Продуктите често се продават на търговци на едро, но понякога стопанствата снабдяват директно ресторантите. Половината от консумацията на риба в Нидерландия се състои от риба, отглеждана в рибовъдни стопанства (включително сертифицирана от ASC), която до голяма степен се внася от Азия.   
• Възможностите за производство за сегмента на фризерите изглеждат ограничени поради конкуренцията с вносни продукти, които са по-евтини. Повечето продукти, отглеждани в Нидерландия, са твърде малки по обем, за да снабдяват непрекъснато сегмента на дребно.
• Сектор на черупковите организми: Секторът на мидите е най-големият в този сектор. Мидите и стридите, отглеждани в Нидерландия, понастоящем се предлагат на пазара главно в други държави — членки на ЕС, като основните пазари са Белгия и Франция. Мидите се предлагат на пазара в сектора на търговията на дребно и ресторантьорството, където се продават както пресни миди, така и в ограничена степен консервирани миди. Нидерландският сектор на мидите е вертикално интегриран и има важна пазарна позиция в Европа. Секторът на стридите е много по-малък. Производителите на стриди често зависят от големи дружества за миди или преработватели и търговци за продажби. Стридите се предлагат предимно в сектора на ресторантьорството (главно в ресторантите).
• Макроводорасли: Търговските морски водорасли се отглеждат в малък мащаб в Нидерландия от 2013 г. насам. Цялото това производство се използва за хранителни цели. Понастоящем тя се продава чрез заведения за хранене (ресторанти) и специални канали (напр. фестивали). Следващият по големина пазар за морски водорасли е пазарът на сгъстители (включително алгинати) за хранителни цели. Нидерландските дружества внасят както сгъстителите директно, така и морските водорасли, от които се произвеждат. Това се дължи отчасти на непознаването на характеристиките на морските водорасли, отглеждани в Нидерландия, и на факта, че производителите на сгъстители се нуждаят от големи количества морски водорасли, които все още не могат да бъдат доставяни от нидерландските стопанства за морски водорасли. Освен това съществуват няколко алтернативи за производството на сгъстители. В момента се проучват няколко други приложения на нидерландски морски водорасли.
• Микроводорасли: В Нидерландия културата на микроводорасли е сравнително нова дейност. Няма достатъчно информация за мащаба на производството и (потенциалните) пазари за тези продукти. 

^{Източник: MNSPA}

Предизвикателства и възможности

^{Източник: MNSPA}

Заетост и брой на предприятията

Черупкови организми: около 100 дружества.

Рибовъдни стопанства: около 40 25 рибовъдни стопанства, разположени на сушата.

• Wwet Dieren (wetten.nl — Regeling — Wet dieren — BWBR0030250 (overheid.nl))
• Besluit houders van dieren wetten.nl — Regeling — Besluit houders van dieren — BWBR0035217 (overheid.nl)
• Regeling houders van dieren (wetten.nl — Regeling — Regeling houders van dieren — BWBR0035248 (overheid.nl))
• Wet algemene bepalingen omgevingsrecht (wetten.nl — Regeling — Wet algemene bepalingen omgevingsrecht — BWBR0024779 (overheid.nl))
• Waterwet (wetten.nl — Regeling — Waterwet — BWBR0025458 (overheid.nl))
• Мокро natuurbescherming (wetten.nl — Regeling — Wet natuurbescherming — BWBR0037552 (overheid.nl)) 

• Разрешително за предприятия за аквакултури
• Разрешително за заустване на отпадъчни води
• Разрешително за пространствена интеграция
• Ветеринарно разрешително

• Нидерландска асоциация на производителите на риба (NeVeVi)
• Организация на производителите „Mossel Culture“
• Дружество за стриди