Background information

Audzēto sugu veids
Ēdamgliemenes (Mytilus spp.), austers (Ostrea edulis un Crassostrea gigas), Āfrikas catzivis (Clarias gariepinus), Claresse (Clarias Charipinus), zutis (Anguilla anguilla), akmeņplekste(Scophthalmus maximus), dzeltenastes dzelkņzivs (Seriola lalandi), Krievijas stobrija (Acipenser Guldenstaedtii), Siberian sturgeon (Acipenser Baerii) un līdaka perha (Sander lucioperca).
Avots: 2023. GADS, EUMOFA; 2022. gads, ZZTEK, Nīderlande, personīgais komis, 2023. gada 16. janvāris
Ražošanas metodes veids
Saskaņā ar Eurostat datiem 2 021,89 % Nīderlandes produkcijas tika saražoti jūrā un iesāļūdeņos (gandrīz tikai jūras ūdeņos) un 11 % saldūdeņos. Tika izmantotas šādas galvenās ražošanas metodes:
Nozares lielums (ražošana un patēriņš)
Avots: 2023. GADS, EUMOFA
Tendences (iepriekšējās un turpmākās)
- Gan tehniskās, gan tirgus inovācijas ir neaizstājamas labi funkcionējošai un ilgtspējīgai akvakultūras nozarei. Laikposmā no 2021. līdz 2027. gadam EJZAF var izmantot akvakultūras inovācijas projektiem. Mērķis ir panākt, lai Eiropas fondu izmantošana 2027. gadā radītu ražošanas vērtības pieaugumu par 3 %.
- Turpināsies jaunu jūras ražošanas apgabalu meklēšana. Tiek pētītas akvakultūras iespējas vējparkos. Tiks atbalstītas RAS tehnoloģiju inovācijas. Inovācijas, kas samazina notekūdeņu daudzumu vai palielina ražošanas procesa apritīgumu, var atvieglot piemērotu sauszemes ražotņu atrašanu.
Avots: MNSPA
Akvakultūras ietekme uz valsts ekonomiku, pārtikas tirgu un darba tirgu
- Akvakultūras nozare Nīderlandē ir salīdzinoši maza, bet ļoti daudzveidīga. Nozari lielā mērā veido divas apakšnozares: jūras gliemju, vēžveidīgo un austeru nozare (zivju un austeru audzēšana) un uz sauszemes bāzētas zivjaudzētavas. Ir arī daži izmēģinājuma projekti aļģu audzēšanai (tostarp vējparkos).
- Nīderlandē audzētus zivju produktus pašlaik tirgo galvenokārt ēdināšanas pakalpojumu segmentā reģionālajos restorānos vai kaimiņvalstīs, piemēram, Vācijā, Beļģijā, Francijā vai Itālijā. Produktus bieži pārdod vairumtirgotājiem, bet dažkārt lauku saimniecības tieši apgādā restorānus. Pusi no zivju patēriņa Nīderlandē veido saimniecībā audzētas zivis (tostarp sertificēta ASC), kas lielākoties tiek importētas no Āzijas.
- Šķiet, ka ražošanas iespējas saldētavu segmentā ir ierobežotas, jo pastāv konkurence ar importētiem produktiem, kas ir lētāki. Lielākā daļa Nīderlandē audzēto produktu apjoma ziņā ir pārāk mazi, lai pastāvīgi apgādātu mazumtirdzniecības segmentu.
- Gliemju, vēžveidīgo un adatādaiņu nozare: Šajā nozarē vislielākā ir gliemeņu nozare. Nīderlandē audzētas ēdamgliemenes un austeres pašlaik tiek tirgotas galvenokārt citās ES dalībvalstīs, un galvenie tirgi ir Beļģija un Francija. Ēdamgliemenes tirgo mazumtirdzniecībā un ēdināšanas pakalpojumu sniegšanā, kur pārdod gan svaigas ēdamgliemenes, gan — ierobežotā mērā — konservētas ēdamgliemenes. Nīderlandes gliemeņu nozare ir vertikāli integrēta, un tai ir nozīmīgs tirgus stāvoklis Eiropā. Austeru nozare ir daudz mazāka. Austeru audzētāji bieži vien ir atkarīgi no lieliem ēdamgliemeņu uzņēmumiem vai pārstrādātājiem un tirgotājiem. Austeres galvenokārt tirgo ēdināšanas pakalpojumu jomā (galvenokārt restorānos).
- Makroaļģes (jūras aļģes): Komerciālās jūras aļģes Nīderlandē tiek audzētas nelielā apjomā kopš 2013. gada. Visa šī ražošana tiek izmantota izmantošanai pārtikā. Pašlaik to pārdod, izmantojot ēdināšanas pakalpojumus (restorānus) un īpašus kanālus (piemēram, festivālus). Nākamais lielākais pašreizējais jūras aļģu tirgus ir biezinātāju (tostarp alginātu) tirgus izmantošanai pārtikā. Nīderlandes uzņēmumi importē gan biezinātājus tieši, gan jūras aļģes, no kurām tās ražo. Tas daļēji ir saistīts ar Nīderlandē audzēto jūras aļģu nepazīstamību un biezāku ražotāju vajadzību pēc liela apjoma jūras aļģu, ko vēl nevar piegādāt Nīderlandes jūras aļģu audzētavas. Turklāt ir vairākas alternatīvas biezinātāju ražošanai. Pašlaik tiek izskatīti vairāki citi Nīderlandes jūras aļģu lietojumi.
- Mikroaļģes: Nīderlandē mikroaļģu kultūra ir salīdzinoši jauna darbība. Ir maz informācijas par šo produktu ražošanas apjomu un (potenciālajiem) tirgiem.
Avots: MNSPA
Problēmas un iespējas
- Nīderlandē audzētos produktus galvenokārt tirgo apkārtējās valstīs. Pašreizējās iespējas atrast jaunus tirgus ārpus ES ir ierobežotas. Jo īpaši zivju audzēšanas nozarē lielākajai daļai Nīderlandē audzēto sugu ir zema atšķirtspēja, un bieži vien ir pieejamas lētākas alternatīvas.
- Pietiekams finansējums un izaugsmes iespējas ir ierobežotas.
- Gliemju, vēžveidīgo un adatādaiņu nozarei ir labāks sākuma stāvoklis, bet strukturālu ražošanas pieaugumu ir grūti panākt galvenokārt telpisku ierobežojumu dēļ.
- Šķērslis, jo īpaši zivju audzēšanas nozarē, ir tas, ka lielākajai daļai ražotāju nav liela budžeta noieta veicināšanai. To varētu atrisināt sadarbība ar finanšu partneriem vai privāto kapitālu.
- Nīderlandes tirgus perspektīva attiecībā uz mikroaļģēm un makroaļģēm atšķiras no citām akvakultūras nozarēm. Pirms ražošanu var attīstīt komerciālā mērogā, ir jāatrisina vairākas tehniskas problēmas ražošanā un pārstrādē.
- Arī Nīderlandes zivkopības nozare nav tiesīga saņemt bioloģisko sertifikāciju, jo slēgtas RAS sistēmas vēl nav iekļautas ES Bioloģiskās lauksaimniecības regulā.
- Gliemju, vēžveidīgo un adatādaiņu nozare varētu izstrādāt pielāgošanās klimata pārmaiņām plānu, lai sagatavotos iespējamām sekām.
- Pasaulē pieaug pieprasījums pēc augstas kvalitātes jūras produktiem, un tas rada jaunus tirgus.
- Nīderlandes akvakultūras nozares iespējas galvenokārt ir ekskluzīvi (reģionāli) produkti, kas tiek ilgtspējīgi audzēti konkrētiem tirgiem, jo ražošanas izmaksas citās valstīs ir zemākas.
- Zivis ir veselīgs olbaltumvielu avots ar mazāku kalorijas devu nekā gaļa. Zivis var būt arī alternatīva gaļas patēriņa samazināšanai vides apsvērumu dēļ.
- Nīderlandes akvakultūras uzņēmumos un pētniecības institūtos ir ļoti specifiskas zināšanas par sistēmu inovāciju, produktu sistēmām, barību, selekciju u. c. Šīs zināšanas var eksportēt uz ārvalstīm uz valstīm ar augošu akvakultūras nozari.
- Manuālā darba automatizācija jūras aļģu audzēšanā un pārstrādē samazinās ražošanas izmaksas.
- Pētot iespējamo jūras aļģu izmantošanu dzīvnieku barībā, var palielināt Nīderlandes aļģu un jūras aļģu produktu tirgu.
- Integrētas multitrofiskas akvakultūras attīstība jūrā.
- Atkrastes platformu izmantošana ēdamgliemeņu un austeru ražošanai.
- Palielināt akvakultūras produktu pārdošanas apjomu kaimiņvalstīs.
- Potenciāli jauni saldūdens zivju tirgi ir Centrāleiropa un Austrumeiropa, kur pieprasījums pēc zivju produktiem jau pieaug.
- Sadarbība ar pārstrādes nozari un vairumtirgotājiem ir būtiska, lai sekmīgi tirgotu (jaunus) zivju produktus.
- Gliemju, vēžveidīgo un adatādaiņu nozarē vislielākais potenciāls ir atrast jaunus noieta tirgus esošajos tirgos. Ēdamgliemenes pašlaik lielākoties patērē vecāka gadagājuma patērētāji. Iespējas piedāvās gados jaunu patērētāju piesaistīšana.
- Nīderlandei ir konkurences priekšrocības vairākās jomās: akvakultūras sistēmu recirkulācija, uzturs un selekcija un infrastruktūra. Šī kombinācija ļauj attīstīt ilgtspējīgu akvakultūru un izvēlēties augstas kvalitātes zivju sugas. Jaunā ES fonda ietvaros joprojām būs iespējamas inovācijas, lai padarītu ABS sistēmu ilgtspējīgāku.
- Pieaugošā patērētāju informētība par dzīvnieku labturību ir iespēja Nīderlandes akvakultūras nozarei. Ja Nīderlandes uzņēmumiem un zināšanu institūtiem izdodas attīstīt īpašas zināšanas par dzīvnieku labturību, šīs zināšanas ir iespējams tirgot ES un, iespējams, arī ārpus tās.
Avots: MNSPA
Nodarbinātība un uzņēmumu skaits
Gliemju, vēžveidīgo un adatāda aptuveni 100 uzņēmumu.
Zivjaudzētavas: aptuveni 40 25 zivjaudzētavas, kas atrodas uz sauszemes.
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
Applicable Legislation
- Wet Dieren (wetten.nl — Regeling — Wet dieren — BWBR0030250 (overheid.nl))
- Besluit houders van dieren wetten.nl — Regeling — Besluit houders van dieren — BWBR0035217 (overheid.nl)
- Regeling houders van dieren (wetten.nl— Regeling — Regeling — Regeling houders van dieren — BWBR0035248 (overheid.nl))
- Wet algemene bepalingen omgevingsrecht (wetten.nl — Regeling — Wet algemene bepalingen omgevingsrecht — BWBR0024779 (overheid.nl))
- Waterwet (wetten.nl — Regeling — Waterwet — BWBR0025458 (overheid.nl))
- Mitrais natuurbeschermings (wetten.nl — Regeling — Wet natuurbescherming — BWBR0037552 (overheid.nl))
Applicable Procedures
- Atļauja akvakultūras uzņēmumiem
- Notekūdeņu novadīšanas atļauja
- Telpiskās integrācijas atļauja
- Veterinārā atļauja
National associations and networks
- Nīderlandes Zivju audzētāju asociācija (NeVeVi)
- Ražotāju organizācija Mossel Culture
- Austeru biedrība
Relevant Websites
Contact Details
Nīderlandes Lauksaimniecības, dabas un pārtikas kvalitātes ministrija
Ellen Rietsema, zivsaimniecības un akvakultūras politikas speciāliste
Zivsaimniecības un akvakultūras politikas speciālists Wilbert Schermer Voest