Druh chovaného druhu

Slávka obecná (Mytilus spp.), slupka obecná (Ostrea edulis a Crassostrea gigas), sumec obecný (Clarias gariepinus), jeseter obecný (Clarias Charipinus), úhoř říční (Anguilla anguilla), pakambalavelká (Scophthalmus maximus), kajka žlutoocasá(Seriola lalandi),jeseter ruský (Acipenser Guldenstaedtii), jeseter Sibiř (Acipenser Baerii) a pike perch (Sandder lucioperca). 

^{Zdroje: 2023, EUMOFA; 2022, VTHVR, Nizozemsko, osobní čárka, 16. ledna 2023}

Metoda produkce

Podle Eurostatu se v roce 2 021,89 % nizozemské produkce uskutečňovalo v mořských a brakických vodách (téměř výhradně v mořských vodách) a 11 % ve sladkých vodách. Byly použity tyto hlavní výrobní metody:

^{Zdroje: 2023, EUMOFA}

Trendy (dřívější a budoucí)

• Technické i tržní inovace jsou nezbytné pro dobře fungující a udržitelné odvětví akvakultury. V období 2021–2027 lze ENRAF využít pro inovační projekty v oblasti akvakultury. Cílem je, aby využití evropských fondů vedlo v roce 2027 k 3 % zvýšení hodnoty produkce.
• Bude pokračovat hledání nových mořských produkčních oblastí. Zkoumají se možnosti akvakultury v rámci větrných elektráren. Budou podporovány technologické inovace RAS. Inovace, které snižují množství odpadních vod nebo zvyšují oběhovost výrobního procesu, mohou usnadnit proces hledání vhodných míst produkce na pevnině. 

^{Zdroje: MNSPA}

Dopad akvakultury na hospodářství země, trh s potravinami a trh práce

• Odvětví akvakultury je v Nizozemsku poměrně malé, ale velmi rozmanité. Toto odvětví se skládá převážně ze dvou subsektorů: odvětví mořských měkkýšů (chov slávky a ústřic) a rybích farem na pevnině. Existuje také několik pilotních projektů zaměřených na pěstování řas (a to i v rámci větrných parků).
• Rybí produkty chované v Nizozemsku jsou v současné době uváděny na trh především v segmentu stravovacích služeb v regionálních restauracích nebo v sousedních zemích, jako je Německo, Belgie, Francie nebo Itálie. Výrobky se často prodávají velkoobchodníkům, ale zemědělské podniky někdy dodávají restaurace přímo. Polovinu spotřeby ryb v Nizozemsku tvoří ryby ve farmovém chovu (včetně ryb s osvědčením ASC), které se do značné míry dovážejí z Asie.   
• Zdá se, že možnosti výroby pro segment mrazicího zařízení jsou omezené kvůli konkurenci s dováženými výrobky, které jsou levnější. Většina produktů obhospodařovaných v Nizozemsku je z hlediska objemu příliš malá na to, aby mohla nepřetržitě zásobovat maloobchodní segment.
• Odvětví měkkýšů a měkkýšů: Odvětví slávek je v tomto odvětví největším odvětvím. Slávky a ústřice pěstované v Nizozemsku jsou v současné době uváděny na trh především v jiných členských státech EU, přičemž hlavními trhy jsou Belgie a Francie. Slávky se uvádějí na trh v maloobchodě a ve stravovacích službách, kde se prodávají jak čerstvé slávky, tak v omezené míře konzervované slávky. Nizozemské odvětví slávek je vertikálně integrované a má v Evropě významné postavení na trhu. Odvětví ústřic je mnohem menší. Pěstitelé ústřic jsou při prodeji často závislí na velkých společnostech, zpracovatelích a prodejcích slávek. Ústřice se uvádějí na trh především ve stravovacích službách (zejména v restauracích).
• Makrořasy (mořské řasy): Komerční mořské řasy se v Nizozemsku od roku 2013 pěstují v malém měřítku. Veškerá tato produkce se používá k použití v potravinách. V současné době se prodává prostřednictvím stravovacích služeb (restaurace) a zvláštních kanálů (např. festivalů). Dalším největším současným trhem pro mořské řasy je trh se zahušťovadly (včetně alginátů) pro potravinářské účely. Nizozemské společnosti dovážejí zahušťovadla přímo nebo dovážejí mořské řasy, z nichž se vyrábějí. To je částečně způsobeno neznámostí s vlastnostmi mořských řas pěstovaných v Nizozemsku a tím, že výrobci zahušťovanějších druhů potřebují velké množství mořských řas, které ještě nemohou dodat nizozemské farmy s mořskými řasami. Kromě toho existuje několik alternativ pro výrobu zahušťovadel. V současné době se zkoumá několik dalších žádostí nizozemských mořských řas.
• Mikrořasy: V Nizozemsku je kultura mikrořas relativně novou aktivitou. O rozsahu produkce a (potenciálních) trzích s těmito produkty je k dispozici jen málo informací. 

^{Zdroje: MNSPA}

Výzvy a příležitosti

^{Zdroje: MNSPA}

Zaměstnanost a počet podniků

Měkkýši: přibližně 100 společností.

Rybí hospodářství: přibližně 40 25 pevninských rybích farem.

• Wet Dieren (wetten.nl – Regeling – Wet dieren – BWBR0030250 (overheid.nl))
• Besluit houders van dieren wetten.nl – Regeling – Besluit houders van dieren – BWBR0035217 (overheid.nl)
• Regeling houders van dieren (wetten.nl – Regeling – Regeling houders van dieren – BWBR0035248 (overheid.nl))
• Wet algemene bepalingen omgevingsrecht (wetten.nl – Regeling – Wet algemene bepalingen omgevingsrecht – BWBR0024779 (overheid.nl))
• Waterwet (wetten.nl – Regeling – Waterwet – BWBR0025458 (overheid.nl))
• Wet natuurbescherming (wetten.nl – Regeling – Wet natuurbescherming – BWBR0037552 (overheid.nl)) 

• Povolení pro podniky akvakultury
• Povolení k vypouštění odpadních vod
• Povolení k územní integraci
• Veterinární povolení

• Nizozemské sdružení chovatelů ryb (NeVeVi)
• Organizace producentů Mossel Culture
• Ústřicová společnost