An Ísiltír

Background information

Cineál speicis a shaothraítear

Diúilicín (Mytilus spp.), Oyster (Ostrea edulis agus Crassostrea gigas), cait mhara Afracacha (Clarias gariepinus), Claresse (Clarias Charipinus) eascann Eorpach (Anguilla anguilla), turbard (Scophthalmus maximus), ríog earrbhuí (Seriola lalandi), feargón Rúiseach (Acipenser Guldenstaedtii), sturgeon Sibéarach (Acipenser Baerii) agus liús perch (Sander luperca).

^{Foinse: 2023, EUMOFA; 2022, STECF, an Ísiltír, com. pearsanta, an 16 Eanáir 2023}

Cineál modha táirgthe

Bunaithe ar Eurostat, in 2 021.89 % de tháirgeadh na hÍsiltíre a tharla in uiscí mara agus uiscí goirte (beagnach go hiomlán in uiscí mara) agus 11 % i bhfionnuisce. Úsáideadh na príomhmhodhanna táirgthe seo a leanas:

Méid na hearnála (táirgeadh agus tomhaltas)

Táirgeadh

40.526 Tn; 106.793 míle EUR (2021)

Tomhaltas táirgí iascaigh agus dobharshaothraithe

21.08 Kg per capita (2021)

Éagsúlacht i dtomhaltas

2 % (2021/2020)

^{Foinse: 2023, EUMOFA}

Treochtaí (san am atá thart agus san am atá le teacht)

Tá nuálaíochtaí teicniúla agus margaidh araon fíor-riachtanach le haghaidh earnáil dobharshaothraithe inbhuanaithe a fheidhmíonn go maith. Sa tréimhse 2021-2027, is féidir CEMID a úsáid le haghaidh tionscadail nuálaíochta dobharshaothraithe. Is é an cuspóir atá ann go dtiocfaidh méadú 3 % ar luach na táirgeachta in 2027 mar thoradh ar úsáid na gcistí Eorpacha.
Leanfar den chuardach ar limistéir nua táirgthe mhuirí. Tá deiseanna don dobharshaothrú laistigh d’fheirmeacha gaoithe á bhfiosrú. Tacófar le nuálaíochtaí teicneolaíochta RAS. Is féidir le nuálaíochtaí lena laghdaítear fuíolluisce nó lena méadaítear ciorclaíocht an phróisis táirgthe an próiseas a éascú chun láithreáin táirgthe oiriúnacha talamhbhunaithe a aimsiú.

^{Foinse: MNSPA}

Tionchar an dobharshaothraithe ar gheilleagar, ar mhargadh bia agus ar mhargadh saothair na tíre

Tá earnáil an dobharshaothraithe san Ísiltír sách beag ach an-éagsúil. Tá dhá fho-earnáil san earnáil den chuid is mó: earnáil na sliogéisc mhuirí (feirmeoireacht diúilicíní agus oisrí) agus feirmeacha éisc ar talamh. Tá roinnt píolótaí ann freisin chun algaí a shaothrú (lena n-áirítear laistigh d’fheirmeacha gaoithe)
Faoi láthair, déantar táirgí éisc a shaothraítear san Ísiltír a mhargú go príomha i ndeighleog na seirbhísí bia i mbialanna réigiúnacha nó i dtíortha comharsanachta amhail an Ghearmáin, an Bheilg, an Fhrainc nó an Iodáil. Is minic a dhíoltar na táirgí le mórdhíoltóirí, ach uaireanta soláthraíonn feirmeacha bialanna go díreach. Is éisc shaothraithe (lena n-áirítear deimhnithe ASC) atá i leath den tomhaltas éisc san Ísiltír, a allmhairítear ón Áise den chuid is mó.
Is cosúil go bhfuil na deiseanna chun táirgí a tháirgeadh don deighleog reoiteora teoranta mar gheall ar an iomaíocht le táirgí allmhairithe atá níos saoire. Tá formhór na dtáirgí a shaothraítear san Ísiltír róbheag chun an deighleog mhiondíola a sholáthar go leanúnach.
Earnáil an tsliogéisc: Is í earnáil na ndiúilicíní an earnáil is mó san earnáil sin. Faoi láthair, déantar diúilicíní agus oisrí a fhástar san Ísiltír a mhargú i mBallstáit eile den Aontas den chuid is mó, agus is iad an Bheilg agus an Fhrainc na príomh-mhargaí. Déantar diúilicíní a mhargú i seirbhís mhiondíola agus i seirbhís bia ina ndíoltar diúilicíní úra agus, go pointe teoranta, diúilicíní stánaithe araon. Tá earnáil na ndiúilicíní san Ísiltír comhtháite go hingearach agus tá suíomh tábhachtach aici ar an margadh laistigh den Eoraip. Tá earnáil na n-oisrí i bhfad níos lú. Is minic a bhíonn saothróirí oisrí ag brath ar chuideachtaí móra diúilicíní nó ar phróiseálaithe móra agus ar cheannaithe le haghaidh díolacháin. Cuirtear oisrí ar an margadh i seirbhís bia den chuid is mó (i mbialanna den chuid is mó).
Macralgaí (feamainn): Fásadh feamainn tráchtála ar mhionscála san Ísiltír ó 2013 i leith. Úsáidtear an táirgeadh sin go léir le haghaidh úsáid bia. Díoltar é sin faoi láthair trí sheirbhísí bia (bialanna) agus trí chainéil speisialta (e.g. féilte). Is é an chéad mhargadh eile is mó le haghaidh feamainne an margadh le haghaidh tiúsóirí (lena n-áirítear ailgináití) lena n-úsáid i mbia. Iompórtálann cuideachtaí Ísiltíreacha na tiúsóirí go díreach nó iompórtálann siad an fheamainn óna dtáirgtear iad. Is é is cúis leis sin, i bpáirt, nach bhfuil cur amach acu ar shaintréithe na feamainne a fhástar san Ísiltír agus toisc go dteastaíonn méideanna móra feamainne ó tháirgeoirí tiúsóra nach féidir le feirmeacha feamainne na hÍsiltíre a sheachadadh go fóill. Ina theannta sin, tá roinnt roghanna malartacha ann chun tiúsóirí a tháirgeadh. Tá roinnt feidhmeanna eile a bhaineann le feamainn na hÍsiltíre á bhfiosrú faoi láthair.
Miocralgaí: San Ísiltír, is gníomhaíocht réasúnta nua é cultúr miocralgaí. Is beag faisnéis atá ar fáil maidir le scála an táirgthe agus na margaí (féideartha) le haghaidh na dtáirgí sin.

^{Foinse: MNSPA}

Dúshláin agus deiseanna

Tá méadú ag teacht ar an éileamh domhanda ar bhia mara ardcháilíochta, rud a chruthaíonn margaí nua.
Baineann na deiseanna d’earnáil dobharshaothraithe na hÍsiltíre go príomha le táirgí eisiacha (réigiúnacha) a fhástar go hinbhuanaithe le haghaidh margaí sonracha toisc go bhfuil na costais táirgthe i dtíortha eile níos ísle.
Is foinse shláintiúil próitéine é iasc ag a bhfuil iontógáil chalrach níos ísle ná feoil. Is féidir le héisc a bheith ina rogha mhalartach freisin ar thomhaltas feola a laghdú ar chúiseanna comhshaoil.
Tá eolas sonrach ard ar nuálaíocht córas, ar chórais táirgí, ar bheatha, ar phórú, etc., i gcuideachtaí dobharshaothraithe agus in institiúidí taighde na hÍsiltíre. Is féidir an t-eolas sin a easpórtáil thar lear chuig tíortha ina bhfuil earnálacha dobharshaothraithe ag dul i méid.
Le huathoibriú an tsaothair láimhe i bhfeirmeoireacht agus próiseáil feamainne, laghdófar na costais táirgthe.
Trí imscrúdú a dhéanamh ar an bhféidearthacht feamainn a chur i bhfeidhm le haghaidh beatha ainmhithe, is féidir an margadh d’algaí agus do tháirgí feamainne na hÍsiltíre a mhéadú.
Dobharshaothrú iltrófach comhtháite a fhorbairt ar muir.
Ardáin amach ón gcósta a úsáid chun diúilicíní agus oisrí a tháirgeadh.
Díolacháin táirgí dobharshaothraithe a mhéadú i dtíortha comharsanachta.
Is margaí nua a d’fhéadfadh a bheith ann d’éisc fionnuisce iad Lár agus Oirthear na hEorpa, áit a bhfuil an t-éileamh ar tháirgí éisc ag dul i méid cheana féin.
Tá comhar leis an earnáil próiseála agus le mórdhíoltóirí ríthábhachtach chun táirgí éisc (nua) a mhargú go rathúil.
In earnáil an tsliogéisc, is é an acmhainneacht is mó asraonta nua a aimsiú sna margaí atá ann cheana. Is tomhaltóirí scothaosta is mó a chaitheann diúilicíní faoi láthair. Cuirfear deiseanna ar fáil chun tomhaltóirí óga a mhealladh.
Tá buntáiste iomaíoch ag an Ísiltír i roinnt réimsí: córais dobharshaothraithe, cothú agus pórú agus bonneagar athchúrsála. Leis an meascán sin, is féidir dobharshaothrú inbhuanaithe a fhorbairt agus speicis éisc ardcháilíochta a roghnú. Beifear fós in ann nuálaíochtaí a dhéanamh chun córas RAS a dhéanamh níos inbhuanaithe faoi chiste nua an Aontais.
Is deis d’earnáil dobharshaothraithe na hÍsiltíre é feasacht na dtomhaltóirí ar leas ainmhithe atá ag dul i méid ar fud an domhain. Má éiríonn le cuideachtaí agus institiúidí eolais na hÍsiltíre saineolas sonrach a fhorbairt maidir le leas ainmhithe, tá deiseanna ann an t-eolas sin a chur ar an margadh laistigh den Aontas agus lasmuigh de, b’fhéidir.