Nízkotrofická akvakultura (LTA) se zaměřuje na produkci druhů, které mají nižší úroveň potravní sítě. LTA sestává z nekrmené akvakultury, která zahrnuje potravu filtrů (např. slávky, ústřice a mlži), detritivory (např. okurky mořské), mořské řasy, ale také býložravé ryby (např. kapry). Dlouhodobé dohody jsou v souladu se zásadami udržitelné akvakultury tím, že snižují závislost na omezených zdrojích a minimalizují environmentální stopu.
Přínosy nízkotrofické akvakultury (LTA) jsou:
1. Snížený příkon energie: Dlouhodobé obchody se zaměřují na méně druhů v potravinovém řetězci a vyžadují méně energetických vstupů ve srovnání s chovem masožravých druhů. To vede k účinnějšímu využívání zdrojů.
2. Zlepšené vodní ekosystémy: LTA (konkrétně filtrační potrava a chov mořských řas) mohou absorbovat přebytečný dusík, fosfor a uhlík, a tím zmírnit eutrofizaci a dopady změny klimatu. Postupy spojené s dlouhodobými cestovními cestami mohou navíc zlepšit kvalitu vody (např. chov slávek, ústřic a mlžů) prostřednictvím filtrace a kvality mořského dna (např. mlži a okurky salátové) pohybem chovaných druhů v písku.
3. Diverzifikace: LTA rozšiřuje škálu druhů, které lze pěstovat udržitelným způsobem, což přispívá k diverzifikaci v odvětví akvakultury v EU.
4. Potenciál pro vývoj výrobků s vysokou hodnotou: jak zdůraznil projekt ASTRAL, dlouhodobé cestovní služby mohou poskytovat suroviny pro výrobu potravin, krmiv, kosmetiky, léčivých přípravků, bioplastů a dalších cenných výrobků.
Výzvy spojené s nízkou trojfickou akvakulturou jsou:
1. Poptávka na trhu a přijetí ze strany spotřebitelů: poptávka spotřebitelů po produktech dlouhodobých cestovních služeb (např. mořských řasách) může být v určitých regionech nižší než u jiných druhů1. Pokračuje úsilí např. prostřednictvím akvakulturní kampaně EU a iniciativy EU týkající se řas s cílem zvýšit povědomí o těchto produktech a jejich přijetí.
2. Počet regulačních rámců: regulační rámce upravující dlouhodobé cestovní služby mohou být méně rozvinuté než rámce pro tradiční akvakulturu, což může vytvářet nejistotu pro investory a hospodářské subjekty (viz FAQ on IMTA).
3. Závislost na environmentálních podmínkách: Dlouhodobé cestovní služby, zejména v otevřené vodě, mohou být zranitelné vůči změnám environmentálních podmínek, jako je teplota, slanost a dostupnost živin. Riziko mohou představovat i extrémní povětrnostní jevy.
Je důležité poznamenat, že přínosy a výzvy spojené s dlouhodobými cestovními cestami se mohou lišit v závislosti na chovaném druhu, umístění zemědělského podniku, systému produkce a konkrétních používaných postupech řízení.
Dlouhodobou živočišnou produkci a produkci vícetrofických druhů (např. produkci masožravých druhů) lze kombinovat s cílem potenciálně vytvářet pozitivní přínosy pro životní prostředí, jako je příjem živin a sekvestrace uhlíku. Začlenění dlouhodobých cestovních povolení do produkce vyšších druhů je jednou ze zásad, na nichž je založena integrovaná multitrofická akvakultura (IMTA).
„Strategické pokyny pro udržitelnější a konkurenceschopnější odvětví akvakultury na období 2021–2030“ zdůrazňují význam diverzifikace směrem k druhům s nižšími trofickými úrovněmi.
Cílem iniciativy EU týkající se řas je podpořit odvětví řas v EU, včetně akvakultury mořských řas, a to zlepšením správy, rozvojem mechanismů na podporu podnikání, zvyšováním povědomí o řasách a jejich přijímání v EU a zlepšováním znalostí, výzkumu a údajů o řasách a podporou inovací.
Poradní výbor pro akvakulturu zveřejnil v říjnu 2024 doporučení týkající se tohoto druhu akvakultury, které je k dispozici zde: https://aac-europe.org/en/publication/aac-recommendation-on-promoting-l…
Evropská unie (EU) financovala několik výzkumných projektů souvisejících s dlouhodobými obchodními dohodami s cílem podpořit udržitelnost a konkurenceschopnost akvakultury v regionu. Za zmínku stojí například AquaVitae (https://aquavitaeproject.eu/ ), ASTRAL (https://www.astral-project.eu/) a ULTFARMS (И), neboť rovněž přispívají k rozvoji dlouhodobých a udržitelných postupů v akvakultuře.
ULTFARMS je průkopnický projekt „Mise programu Horizont Evropa pro oceány“ s vizí revoluce systémů LTA. Jeho posláním je optimalizovat výrobu dlouhodobých cestovních služeb v náročných podmínkách na moři a v prostředí s nízkou slaností. Začleněním inovativních inženýrských, technických, ekologických a biologických procesů usiluje ULTFARMS o vytvoření ziskového, udržitelného a ekologicky zdravého výrobního řetězce nízkotrofních druhů (mořských řas a měkkýšů) ve větrných parcích na moři v Severním a Baltském moři.