Description
Stručná charakteristika projektu: AquaPekilo je tříletý projekt financovaný z ENRF, jehož cílem je uvést na trh novou, nákladově konkurenceschopnou, místně vyráběnou a udržitelnou složku bílkovinných akvakulturních bílkovin pro použití jako alternativu k bílkovinnému koncentrátu sójových bílkovin.
Hmatatelné výsledky: Společnost AquaPekilo dále rozvíjí technologii výroby jednobuněčných bílkovin (SPC) PEKILO. Tato výrobní technologie je jedinečná, pokud jde o používání místních obnovitelných vstupních surovin a zároveň výrobu produktu SCP, který může odpovídat současné referenční ceně sójových bílkovin, pokud jde o cenu. Projekt zejména podporuje činnosti v oblasti rozšiřování, dokončuje zkoušky produktů a regulační proces a ověřuje obchodní model, který má uvést společnost PEKILO SCP na trh.
Žádost/relevance: AquaPekilo vytváří nový hodnotový řetězec oběhového hospodářství v rámci modré ekonomiky, který podporuje udržitelnou akvakulturu bez sóji. Kromě toho zlepšuje soběstačnost Evropy v oblasti bílkovin, zvyšuje účinnost využívání vedlejších toků a přivádí do modré ekonomiky nové aktéry.
Details
- Original Author(s)
- Lead Partner: ENIFERBIOFinancing programme(s): European Maritime and Fisheries Fund - EMFF
- Topic(s)
- Přizpůsobování se změně klimatu a její zmírňování, Diverzifikace a přidaná hodnota, Vliv na životní prostředí, Znalosti a inovace, Integrace v místních komunitách
- Geographical Coverage
- European
- Date
- October, 2021- September 2024
- Source