Description
Trumpas projekto aprašymas: „AquaPekilo“ yra trejų metų trukmės EJRŽF finansuojamas projektas, kuriuo siekiama pateikti rinkai naują, sąnaudų atžvilgiu konkurencingą, vietoje pagamintą ir tvarią akvakultūros baltyminių baltymų sudedamąją dalį, skirtą naudoti kaip alternatyvą sojų baltymų koncentratui.
Apčiuopiami rezultatai: „AquaPekilo“ toliau plėtoja PEKILO vienos ląstelės baltymų (SPC) gamybos technologiją. Ši gamybos technologija yra unikali naudojant vietos atsinaujinančiąsias žaliavas ir gaminant PKP produktą, kuris gali atitikti dabartinį pramonės referencinį sojų baltymų koncentratą pagal kainą. Visų pirma projektu remiama masto didinimo veikla, užbaigiami produktų bandymai ir reguliavimo procesas ir tikrinamas verslo modelis, kad PEKILO SCP būtų pateiktas rinkai.
Taikymas ir (arba) aktualumas: „AquaPekilo“ mėlynosios ekonomikos viduje sukuria naują žiedinės ekonomikos vertės grandinę, kuria skatinama ne sojos nenaudojanti ir tvari akvakultūra. Be to, ji didina Europos apsirūpinimą baltymais, didina šalutinių srautų naudojimo efektyvumą ir pritraukia naujų mėlynosios ekonomikos dalyvių.
Details
- Original Author(s)
- Lead Partner: ENIFERBIOFinancing programme(s): European Maritime and Fisheries Fund - EMFF
- Topic(s)
- Prisitaikymas prie klimato kaitos ir klimato kaitos švelninimas, Įvairinimas ir pridėtinė vertė, Aplinkosauginis veiksmingumas, Žinios ir inovacijos, Integracija į vietos bendruomenes
- Geographical Coverage
- European
- Date
- October, 2021- September 2024
- Source