Soja asendamine Pekilo valguga akvasöödas (AquaPekilo)

Projekti lühikirjeldus: AquaPekilo on Euroopa Merendus- ja Kalandusfondi rahastatav kolmeaastane projekt, mille eesmärk on viia turule uudne kulupõhine, kohapeal toodetud ja säästev vesiviljeluslik söödavalgu koostisosa, mida kasutatakse alternatiivina sojavalgu kontsentraadile.

Käegakatsutavad tulemused: AquaPekilo arendab edasi PEKILO üherakulise valgu tootmise tehnoloogiat. See tootmistehnoloogia on ainulaadne, kasutades kohalikke taastuvaid lähteaineid, samal ajal kui toodetakse säästva tarbimise ja tootmise toodet, mis vastab tööstusharu praegusele võrdlusalusele, sojavalgu kontsentraadile, hinna alusel. Eelkõige toetatakse projektiga laiendamistegevust, viiakse lõpule tootekatsed ja regulatiivmenetlus ning kontrollitakse ärimudelit PEKILO SCP turule toomiseks.

Taotlus/asjakohasus: AquaPekilo loob sinises majanduses uue ringmajanduse väärtusahela, mis edendab sojavaba ja kestlikku vesiviljelust. Lisaks parandab see Euroopa valgusõltumatust, suurendab kõrvalvoogude kasutamise tõhusust ja toob sinisesse majandusse uusi osalejaid.