Ultrafiltrering: En løsning til genanvendelse af ynglevandet i skaldyrsproduktion

Skaldyrserhvervet bringes i fare på grund af vandkvalitetsproblemer, der vedrører indtag, og behovet for at beskytte dyrene mod patogener, forurening og spildevand, der kan være skadelige for miljøet med tilstedeværelse af patogener, næringsstoffer eller organisk materiale. I dette studie blev ultrafiltrering testet for at løse disse problemer. Arbejdet havde to formål: i) behandle et reelt spildevand fra en østersavl, skulle piloten kontinuerligt ramme vand, der indeholder organisk materiale og patogener, og ii) anvende ultrafiltreret vand til at fodre en østerspat. Processen viste sig at være effektiv med hensyn til totalt suspenderet fast stof (TSS) og bakterieretention og navnlig for Vibrio-bakterier, hvoraf nogle potentielt er skadelige for skallerne. Bæredygtigheden af den proces, der står over for denne forurening, blev påvist og dermed under forskellige filtreringsbetingelser. Faktisk var bagvask og luftbagvask tilstrækkeligt effektivt til at kontrollere den frembragte fouling, så der var behov for kemisk rensning ca. hver 12. time. Vandkvalitetsparametre, fysisk-kemiske og bakterielle, for ultrafiltrerede spildevand svarede til dem, der blev opnået med et klassisk havvand, der blev anvendt til at fodre østerspatter. Ultrafiltrering var effektiv til at behandle spildevand fra østersbruget og producere vand, der gør det muligt at dyrke ungfisk. Denne proces kunne være en løsning på genbrug af spildevand fra skaldyrsbrug.