Υπερδιήθηση: Λύση για την ανακύκλωση των υδάτων αναπαραγωγής στην παραγωγή οστρακοειδών

Το επάγγελμα των οστρακοειδών απειλείται από το πρόβλημα της ποιότητας του νερού που αφορά την είσοδο, με την ανάγκη προστασίας των ζώων από μολύνσεις παθογόνων παραγόντων και από λύματα δυνητικά επιβλαβή για το περιβάλλον με την παρουσία παθογόνων, θρεπτικών ή οργανικών ουσιών. Στην εν λόγω μελέτη, η υπερδιήθηση δοκιμάστηκε για να απαντηθούν αυτά τα ζητήματα. Ο στόχος των εργασιών ήταν διττός: I) επεξεργάζονται πραγματικά λύματα από την εκτροφή στρειδιών, ο χειριστής έπρεπε να αντιμετωπίζει συνεχώς νερό που περιέχει οργανική ύλη και παθογόνους παράγοντες και ii) να χρησιμοποιεί υπερταχμένο νερό για τη σίτιση καταφυγίου στρειδιού. Η διαδικασία αποδείχθηκε αποτελεσματική όσον αφορά τα ολικά αιωρούμενα στερεά (TSS) και τη κατακράτηση βακτηρίων, και ιδίως για τα βακτήρια Vibrio, ορισμένα από τα οποία είναι δυνητικά επιβλαβή για τα κελύφη. Αποδείχθηκε η βιωσιμότητα της διεργασίας που αντιμετωπίζει αυτή τη ρύπανση και, ως εκ τούτου, για διαφορετικές συνθήκες διήθησης. Πράγματι, τα οπίσθια πλύματα και τα πλύματα αέρος που εκτελέστηκαν ήταν αρκετά αποτελεσματικά για τον έλεγχο του παραγόμενου επιχρίσματος, με αποτέλεσμα να απαιτείται χημικός καθαρισμός κάθε 12 ώρες περίπου. Οι φυσικοχημικές και βακτηριακές παράμετροι ποιότητας του νερού των υπερφθαρμένων λυμάτων ήταν παρόμοιες με εκείνες που λαμβάνονται με κλασικό θαλασσινό νερό που χρησιμοποιείται για την τροφοδότηση καταπακτών στρειδιών. Η υπερδιήθηση ήταν αποτελεσματική για την επεξεργασία λυμάτων από την εκμετάλλευση στρειδιών και την παραγωγή νερού που επέτρεπε την καλλιέργεια ιχθυδίων. Η διαδικασία αυτή θα μπορούσε να αποτελέσει λύση για την επαναχρησιμοποίηση των λυμάτων σε οστρακοκαλλιέργειες.