Portugal

Art der gezüchteten Arten

Steinbutt (Scophthalmus maximus), Muschel, Austern, Goldbrasse (Ssparus aurata), Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax) und Seezunge (Solea senegalensis).  

^{Quelle: 2023, EUMOFA; 2022, STECF}

Art des Herstellungsverfahrens

2 021,99 % der portugiesischen Produktion entfielen in Meer- und Brackgewässern und 1 % in Süßwasser. Es wurden im Wesentlichen folgende Produktionsmethoden angewandt:

^{2020, EUMOFA}

Trends (in der Vergangenheit und in der Zukunft)

• Diversifizierung der Aquakulturerzeugnisse und Anpassung an die Verbraucherpräferenzen.
• Steigerung und Diversifizierung des Angebots an nationalen Aquakulturerzeugnissen auf der Grundlage der Grundsätze der ökologischen Nachhaltigkeit, des sozialen Zusammenhalts, der Tierschutzqualität und der Lebensmittelsicherheit.  

^{Quelle: MNSPA}

Auswirkungen der Aquakultur auf die Wirtschaft, den Lebensmittelmarkt und den Arbeitsmarkt des Landes

Der zu verfolgende strategische Ansatz wird die Entwicklung einer intelligenten und umweltfreundlichen Aquakultur unterstützen, die in der Lage ist, weltweit zu konkurrieren und sichere Produkte mit hohem Nährwert für die Verbraucher in der EU bereitzustellen.

Chancen und Herausforderungen

^{(Fundstelle: MNSPA)}

Beschäftigung und Anzahl der Unternehmen

721 Unternehmen und 1262 Beschäftigte im Jahr 2020

^{Quelle: 2022, STECF}

Gesetzesdekret Nr. 40/2017 vom 4. April 2009 zur Genehmigung der rechtlichen Regelung für die Errichtung und den Betrieb von Aquakulturbetrieben in Meeresgewässern, einschließlich Übergangsgewässern, und Binnengewässern im Rahmen der durch das Gesetz Nr. 37/2016 vom 15. Dezember 2016 erteilten gesetzlichen Genehmigung 

• Antrag auf Titel der Aquakulturtätigkeit (elektronische Plattform für Meeresgewässer)
• Gesetzesdekret Nr. 169/2014 zur Änderung des Gesetzesdekrets Nr. 152/2009 über Tiergesundheitsanforderungen für Aquakulturerzeugnisse