Background information
A tenyésztett fajok típusa
Nagy rombuszhal (Scophthalmus maximus), kagyló, osztriga, nagyszemű vörösdurbincs(Sparus aurata), farkassügér (Dicentrarchus labrax) és nyelvhal (Solea senegalensis).
Forrás: 2023, EUMOFA; 2022., HTMGB
A termelési módszer típusa
A portugál termelés 2 021,99%-át tengeri és brakkvizeken, 1%-át pedig édesvízben végezték. A következő fő előállítási módszereket alkalmazták:
Az ágazat mérete (termelés és fogyasztás)
Termelés
17.561Tn; 157.975 ezer EUR
Halászati és akvakultúra-termékek fogyasztása
56,52 kg/fő (2021)
A fogyasztás változása
–2% (2021/2020)
2020, EUMOFA
Tendenciák (múltbeli és jövőbeli)
- Az akvakultúra-termékek diverzifikációja és a fogyasztói preferenciákhoz való alkalmazkodás.
- A nemzeti akvakultúra-termékek kínálatának növelése és diverzifikálása a környezeti fenntarthatóság, a társadalmi kohézió, az állatjólét minősége és az élelmiszer-biztonság elvei alapján.
Forrás: MNSPA
Az akvakultúra hatása az ország gazdaságára, élelmiszerpiacára és munkaerőpiacára
Az elfogadandó stratégiai megközelítés támogatni fogja egy olyan intelligens és környezetbarát akvakultúra kialakítását, amely képes lesz globálisan versenyezni és magas tápértékű, biztonságos termékeket biztosítani az uniós fogyasztók számára.
Kihívások és lehetőségek
- Erős nemzetközi verseny.
- A termelési költségek, különösen az energia- és takarmányköltségek növekedése, ami hatással van a nemzetközi versenyképességre.
- A partvidék erős demográfiai megszállása és összeférhetetlenség az akvakultúra-potenciálokkal rendelkező területeken.
- A szennyezés kitörésének vagy a vízminőség szórványos csökkenésének valószínűsége.
- A pénzügyi szervezetek elővigyázatossági értékeléséből eredő finanszírozási nehézségek.
- Egyszerűbb és hatékonyabb szabályok és eljárások működőképessé tétele, amelyek keretbe foglalják az ágazatba történő beruházásokat és csökkentik a kontextusköltségeket.
- Az átmeneti vizek akvakultúra-ágazatára vonatkozó terv (PAqAT) és a tengeri területrendezési terv (PSOEM) megfelelő végrehajtása, amelyek előmozdítják az akvakultúrás létesítmények létrehozását és a tevékenység környezetvédelemmel összhangban történő fejlesztését.
- Egyszerűsítse, csökkentse az engedélyek megszerzéséhez szükséges időt és adminisztratív eljárásokat, ezáltal csökkentve a folyamat időigényét és átláthatóságát.
- Nagy piaci potenciál.
- A nemzeti akvakultúra-termelés növelése, figyelembe véve a megfelelő vízkészletek rendelkezésre állását és a termelési technológiák dominanciáját.
- Új létesítmények létrehozásának lehetősége mind a tengeri területrendezési tervek, mind az átmeneti vízügyi tervek alapján.
- Az akvakultúra élvonalbeli technológiáinak fokozatos fejlesztése a tengeri területeken az új fajok termelésének szintjén és a takarmány optimalizálása.
- Az ágazat növekvő érdeklődése az akvakultúra-termékek feldolgozása iránt.
- Nemzeti és európai piac megléte, ahol magas a halászati termékek hiánya, és növekszik az akvakultúra-termékek fogyasztása iránti étvágy.
- Tanúsított termékek iránti étvágy, különösen ökológiai vagy multitrofikus termelés vagy földrajzi terület szerint (OEM, DOC, IGT), amely a turizmus növekedését a nemzeti termelés előmozdításának és exportjának eszközeként használja.
- A technológiailag fejlett és az innovációban és az emberi erőforrások kiaknázásában rejlő potenciállal rendelkező, egyetlen űripari ágazatba való beillesztés.
- Az akvakultúra-termelés szénmegkötéssel és a szervetlen tápanyagok eltávolításával való kombinálásának lehetősége a tengeri növények erőforrásainak vagy a kagylótermesztésnek a diverzifikálása révén.
- Az alacsony trofikus szintű, nagy értékű fajoknak a polikultúrába (pl. tengeri uborka, polichaetek, kéthéjú kagylók) való bevonásának lehetősége, a rendszerek nyereségessé tétele, az erőforrások értékelése és az értéknövekedés lehetővé tétele jelentős technológiai változás nélkül, a karbantartási költségek csökkentése mellett.
- Új, tengeri eredetű termékek kifejlesztésének lehetősége több iparág (pl. élelmiszerek, gyógyszerek) számára, az értékláncig való kiterjesztés, a hulladék mennyiségének csökkentése, az innováció előmozdítása és a körforgásos biogazdaságon alapuló új üzleti modellek előmozdítása.
- Az akvakultúra-termékekről alkotott kép javítása a fogyasztók körében.
- A társulás fokának növelése a költségek csökkentése érdekében.
(Forrás: MNSPA)
Foglalkoztatás és a vállalkozások száma
2020-ban 721 vállalkozás és 1262 alkalmazott
Forrás: 2022., HTMGB
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
Applicable Procedures
Contact Details
Természeti Erőforrások, Biztonság és Tengeri Szolgáltatások Főigazgatósága (DGRM)
José Carlos Simão, főigazgató
- Telefonszám: + 351 21 303 5886
Uploads
Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Portugal