Background information

Tipo di specie allevate
Rombo chiodato (Scophthalmus maximus), vongole, ostrica, occhialone (Sparus aurata), spigola (Dicentrarchus labrax) e sogliola (Solea senegalensis).
Fonte: 2023, EUMOFA; 2022, CSTEP
Tipo di metodo di produzione
Nel 2013 il 2 021,99 % della produzione portoghese si è svolta in acque marine e salmastre e il 1 % in acque dolci. Sono stati utilizzati i seguenti metodi di produzione principali:
Dimensioni del settore (produzione e consumo)
2020, EUMOFA
Tendenze (passate e future)
- Diversificazione dei prodotti dell'acquacoltura e adeguamento alle preferenze dei consumatori.
- Aumentare e diversificare l'offerta di prodotti dell'acquacoltura nazionali, sulla base dei principi di sostenibilità ambientale, coesione sociale, qualità del benessere degli animali e sicurezza alimentare.
Fonte: MNSPA
Impatto dell'acquacoltura sull'economia, sul mercato alimentare e sul mercato del lavoro del paese
L'approccio strategico da adottare sosterrà lo sviluppo di un'acquacoltura intelligente e rispettosa dell'ambiente che sia in grado di competere a livello mondiale e di fornire prodotti sicuri con un elevato valore nutrizionale ai consumatori dell'UE.
Sfide e opportunità
- Forte concorrenza internazionale.
- Aumento dei costi di produzione, in particolare dell'energia e dei mangimi, che ha un impatto sulla competitività internazionale.
- Forte occupazione demografica delle coste con conflitti di interesse in zone con potenziale di acquacoltura.
- Probabilità di focolai di inquinamento o di riduzione sporadica della qualità dell'acqua.
- Difficoltà di finanziamento derivanti dalle valutazioni precauzionali delle entità finanziarie.
- Rendere operative norme e procedure più semplici ed efficaci che inquadrino gli investimenti nel settore e riducano i costi contestuali.
- La corretta attuazione del piano per l'acquacoltura nelle acque di transizione (PAqAT) e del piano di situazione per la pianificazione dello spazio marittimo (PSOEM), che promuovono la creazione di stabilimenti di acquacoltura e lo sviluppo dell'attività in linea con la tutela dell'ambiente.
- Semplificare, ridurre i tempi e le procedure amministrative necessari per ottenere le autorizzazioni, rendendo il processo meno dispendioso in termini di tempo e più trasparente.
- Un elevato potenziale di mercato.
- Aumentare la produzione acquicola nazionale tenendo conto della disponibilità di risorse idriche adeguate e del predominio delle tecnologie di produzione.
- Possibilità di creare nuovi stabilimenti sulla base dei piani di pianificazione dello spazio marittimo e delle acque transitorie.
- Sviluppo progressivo di tecnologie all'avanguardia per l'acquacoltura nelle zone offshore, a livello di produzione di nuove specie e ottimizzazione dei mangimi.
- Il crescente interesse dell'industria per la trasformazione dei prodotti dell'acquacoltura.
- Esistenza di un mercato nazionale ed europeo con un forte deficit di prodotti della pesca e una crescente propensione al consumo di prodotti dell'acquacoltura.
- Appetito per i prodotti certificati, in particolare la produzione biologica o multitrofica o per area geografica (DOP, DOC, IGT), utilizzando la crescita turistica come strumento di promozione ed esportazione della produzione nazionale.
- Inserimento in un unico spazio economico sviluppato tecnologicamente e con il potenziale di innovazione e sfruttamento delle risorse umane.
- Possibilità di combinare la produzione acquicola con il sequestro del carbonio e l'eliminazione dei nutrienti inorganici diversificando la produzione di risorse vegetali marine o di colture di molluschi.
- Possibilità di includere nella policoltura specie di elevato valore trofico (ad esempio cetriolo di mare, policheti, bivalvi), rendere redditizi i sistemi, valorizzare le risorse e consentire un aumento del valore delle vendite, senza significativi cambiamenti tecnologici, oltre a ridurre i costi di manutenzione.
- Possibilità di sviluppare nuovi prodotti di origine marina per diverse industrie (ad esempio prodotti alimentari e farmaceutici), estendendosi alla catena del valore, riducendo gli sprechi, promuovendo l'innovazione e promuovendo nuovi modelli a fini commerciali basati su una bioeconomia circolare.
- Migliorare l'immagine dei prodotti dell'acquacoltura tra i consumatori.
- Aumentare il grado di associazionismo per ridurre i costi.
(Fonte: MNSPA)
Occupazione e numero di imprese
721 imprese e 1262 dipendenti nel 2020
Fonte: 2022, CSTEP
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
Applicable Procedures
- Domanda di titolo dell'attività di acquacoltura (piattaforma elettronica per l'ambiente marino)
- Decreto legge n. 169/2014 che modifica il decreto-legge n. 152/2009 relativo ai requisiti zoosanitari per i prodotti dell'acquacoltura
Contact Details
Direzione generale Risorse naturali, sicurezza e servizi marittimi (DGRM)
José Carlos Simão, direttore generale
- Numero di telefono: + 351 21 303 5886