Background information

Rodzaj hodowanych gatunków
Turbot (Scophthalmus maximus), małże, ostryga, morlesz bogar(sparus aurata), labraks(Dicentrarchus labrax) i sola (Solea senegalensis).
Źródło: 2023 R., EUMOFA; 2022 R., STECF
Rodzaj metody produkcji
W 2 021,99 % portugalskiej produkcji odnotowano w wodach morskich i słonawych, a 1 % w wodach słodkich. Zastosowano następujące główne metody produkcji:
Wielkość sektora (produkcja i konsumpcja)
2020 R., EUMOFA
Tendencje (w przeszłości i w przyszłości)
- Dywersyfikacja produktów akwakultury i dostosowanie do preferencji konsumentów.
- Zwiększenie i zróżnicowanie dostaw krajowych produktów akwakultury w oparciu o zasady zrównoważenia środowiskowego, spójności społecznej, jakości dobrostanu zwierząt i bezpieczeństwa żywności.
Źródło: MNSPA
Wpływ akwakultury na krajową gospodarkę, rynek żywności i rynek pracy
Strategiczne podejście, które ma zostać przyjęte, będzie wspierać rozwój inteligentnej i przyjaznej dla środowiska akwakultury, która będzie w stanie konkurować na całym świecie i dostarczać konsumentom w UE bezpieczne produkty o wysokiej wartości odżywczej.
Wyzwania i możliwości
- Silna konkurencja międzynarodowa.
- Rosnące koszty produkcji, w szczególności energii i pasz, mają wpływ na konkurencyjność międzynarodową.
- Silna demograficzna okupacja wybrzeża z konfliktem interesów na obszarach o potencjale akwakultury.
- Prawdopodobieństwo wystąpienia ognisk zanieczyszczenia lub sporadycznego obniżenia jakości wody.
- Trudności w finansowaniu wynikające z ostrożnościowych ocen podmiotów finansowych.
- Wprowadzenie w życie prostszych i skuteczniejszych zasad i procedur, które regulują inwestycje w sektorze i zmniejszają koszty kontekstowe.
- Właściwej realizacji planu na rzecz akwakultury w wodach przejściowych (PAqAT) oraz planu sytuacyjnego w zakresie planowania przestrzennego obszarów morskich (PSOEM), które promują tworzenie zakładów akwakultury i rozwój działalności zgodnie z ochroną środowiska.
- Uproszczenie, skrócenie czasu i procedur administracyjnych wymaganych do uzyskania zezwoleń, dzięki czemu proces ten będzie mniej czasochłonny i bardziej przejrzysty.
- Duży potencjał rynkowy.
- Zwiększenie krajowej produkcji akwakultury z uwzględnieniem dostępności odpowiednich zasobów wodnych i dominacji technologii produkcyjnych.
- Potencjał tworzenia nowych zakładów na podstawie zarówno planów zagospodarowania przestrzennego wód morskich, jak i przejściowych.
- Stopniowy rozwój najnowocześniejszych technologii dla akwakultury na obszarach morskich, na poziomie produkcji nowych gatunków i optymalizacji paszy.
- Rosnące zainteresowanie przemysłu przetwórstwem produktów akwakultury.
- Istnienie rynku krajowego i europejskiego charakteryzującego się wysokim deficytem produktów rybołówstwa i rosnącym zainteresowaniem konsumpcją produktów akwakultury.
- Apetyt na certyfikowane produkty, w szczególności produkcję ekologiczną lub wielotrofową lub według obszaru geograficznego (ChNP, DOC, IGT), z wykorzystaniem wzrostu turystyki jako narzędzia promowania i eksportu produkcji krajowej.
- Włączenie w jedną przestrzeń kosmiczną gospodarki rozwiniętej technologicznie i posiadającej potencjał w zakresie innowacji i wykorzystania zasobów ludzkich.
- Możliwość połączenia produkcji akwakultury z sekwestracją dwutlenku węgla i usuwaniem nieorganicznych składników odżywczych poprzez dywersyfikację produkcji morskich zasobów roślinnych lub upraw skorupiaków.
- Możliwość włączenia gatunków o wysokiej wartości o niskim poziomie troficznym do polikultury (np. ogórek morski, polichaety, małże), zapewnienie rentowności systemów, wycena zasobów i umożliwienie większej sprzedaży pod względem wartości, bez znaczących zmian technologicznych, a także obniżenie kosztów utrzymania.
- Możliwość opracowania nowych produktów pochodzenia morskiego dla kilku gałęzi przemysłu (np. żywności, produktów farmaceutycznych), rozszerzenie na łańcuch wartości, ograniczenie ilości odpadów, promowanie innowacji i promowanie nowych modeli do celów biznesowych opartych na biogospodarce o obiegu zamkniętym.
- Poprawa wizerunku produktów akwakultury wśród konsumentów.
- Zwiększenie stopnia stowarzyszania w celu zmniejszenia kosztów.
(Źródło: MNSPA)
Zatrudnienie i liczba przedsiębiorstw
721 przedsiębiorstw i 1262 pracowników w 2020 r.
Źródło: 2022 R., STECF
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
Applicable Procedures
Contact Details
Dyrekcja Generalna ds. Zasobów Naturalnych, Bezpieczeństwa i Usług Morskich (DGRM)
José Carlos Simão, dyrektor generalny
- Adres e-mail
- Nr telefonu: +351 21 303 5886