Background information
Type opdrættede arter
Pighvar (Scophthalmus maximus), musling, østers, guldbrasen (Sparus aurata), havbars (Dicentrarchus labrax) ogtunge (Solea senegalensis).
Kilde: 2023, EUMOFA; 2022, STECF
Type produktionsmetode
I 2015 fandt 2 021,99 % af den portugisiske produktion sted i hav- og brakvand og 1 % i ferskvand. Der blev anvendt følgende primære produktionsmetoder:
Sektorens størrelse (produktion og forbrug)
Produktion
17.561tn; 157.975 EUR
Forbrug af fiskevarer og akvakulturprodukter
56,52 kg pr. indbygger (2021)
Udsving i forbruget
—2 % (2021/2020)
2020, EUMOFA
Tendenser (tidligere og fremtidige)
- Diversificering af akvakulturprodukter og tilpasning til forbrugernes præferencer.
- At øge og diversificere udbuddet af nationale akvakulturprodukter baseret på principperne om miljømæssig bæredygtighed, social samhørighed, dyrevelfærd og fødevaresikkerhed.
Kilde: MNSPA
Akvakulturens indvirkning på landets økonomi, fødevaremarked og arbejdsmarked
Den strategiske tilgang, der skal vedtages, vil støtte udviklingen af en intelligent og miljøvenlig akvakultur, der vil være i stand til at konkurrere globalt og levere sikre produkter med høj næringsværdi til EU's forbrugere.
Udfordringer og muligheder
- Stærk international konkurrence.
- Stigende produktionsomkostninger, navnlig energi og foder, der påvirker den internationale konkurrenceevne.
- Stærk demografisk besættelse af kystlinjen med interessekonflikter i områder med akvakulturpotentiale.
- Sandsynligheden for udbrud af forurening eller sporadisk forringelse af vandkvaliteten.
- Finansieringsvanskeligheder som følge af forebyggende vurderinger af finansielle enheder.
- Operationaliseringen af enklere og mere effektive regler og procedurer, der danner ramme for investeringer i sektoren og reducerer kontekstomkostningerne.
- Korrekt gennemførelse af planen for akvakultur i overgangsvande (PAqAT) og situationsplanen for maritim fysisk planlægning (PSOEM), som fremmer etableringen af akvakulturvirksomheder og udviklingen af aktiviteten i overensstemmelse med miljøbevarelsen.
- Forenkle, reducere den tid og de administrative procedurer, der er nødvendige for at opnå tilladelser, gøre processen mindre tidskrævende og mere gennemsigtig.
- Et stort markedspotentiale.
- Forøgelse af den nationale akvakulturproduktion under hensyntagen til tilgængeligheden af passende vandressourcer og produktionsteknologiernes dominans.
- Mulighed for at oprette nye virksomheder på grundlag af både fysiske planer for maritim fysisk planlægning og overgangsplaner for vandområder.
- Gradvis udvikling af avancerede teknologier til akvakultur i offshoreområder på produktionsniveau for nye arter og optimering af foder.
- Industriens stigende interesse for forarbejdning af akvakulturprodukter.
- Eksistensen af et nationalt og europæisk marked med et stort underskud af fiskevarer og en stigende interesse for forbruget af akvakulturprodukter.
- Appetit på certificerede produkter, navnlig økologisk eller multitrofisk produktion eller efter geografisk område (BOB, DOC, IGT), idet turistvækst anvendes som et middel til at fremme og eksportere den nationale produktion.
- Indsættelse i én rumøkonomi, der er teknologisk udviklet, og som har potentiale for innovation og udnyttelse af menneskelige ressourcer.
- Mulighed for at kombinere akvakulturproduktion med kulstofbinding og fjernelse af uorganiske næringsstoffer ved at diversificere produktionen af marine planteressourcer eller skaldyrsafgrøder.
- Mulighed for at medtage arter af høj værdi med lave trofiske niveauer i polykultur (f.eks. havagurker, polychaetter, biventiler), gøre systemerne rentable, værdiansætte ressourcer og tillade øget salg i værdi uden væsentlige teknologiske ændringer samt reducere vedligeholdelsesomkostningerne.
- Mulighed for at udvikle nye marine oprindelsesprodukter for flere industrier (f.eks. fødevarer og lægemidler), udvide til at omfatte en værdikæde, reducere affald, fremme innovation og fremme nye forretningsmodeller baseret på en cirkulær bioøkonomi.
- Forbedring af akvakulturprodukternes image blandt forbrugerne.
- Øge graden af associationisme for at reducere omkostningerne.
(Kilde: MNSPA)
Beskæftigelse og antal virksomheder
721 virksomheder og 1262 ansatte i 2020
Kilde: 2022, STECF
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
Applicable Procedures
Contact Details
Generaldirektoratet for Naturressourcer, Sikkerhed og Maritime Tjenester (DGRM)
José Carlos Simão, generaldirektør
- Perfab@um.dk
- Telefonnummer: + 351 21 303 5886
Uploads
Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Portugal