Αξιολόγηση των οικονομικών επιδόσεων του κλάδου υδατοκαλλιέργειας λυθρινιού και λαβρακιού στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Η παραγωγή λυθρινιού (Sparus aurata) και λαβρακιού (Dicentrarchus labrax) είναι ο δεύτερος σημαντικότερος κλάδος υδατοκαλλιέργειας στην Ευρωπαϊκή Ένωση σε αξία. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 10 ετών, ο κλάδος παραγωγής γνώρισε μια διαδικασία συγκέντρωσης του κλάδου με στόχο την αντιμετώπιση ζητημάτων αποδοτικότητας και κερδοφορίας. Ωστόσο, οι οικονομικές επιδόσεις των εταιρειών εξακολουθούν να είναι γενικά μάλλον χαμηλές. Οι παρούσες εργασίες αναλύουν τις οικονομικές επιδόσεις των εταιρειών λυθρινιού και λαβρακιού της ΕΕ κατά την περίοδο 2008-2016. Οι εργασίες είναι η πρώτη μελέτη για την ανάλυση της κερδοφορίας των εταιρειών στην ΕΕ συνολικά, ανά χώρα και ανά μέγεθος εταιρείας, με τη χρήση οικονομικών και χρηματοπιστωτικών δεδομένων που προέρχονται από τους ετήσιους λογαριασμούς των εταιρειών. Με βάση τα αποτελέσματα, η μελέτη εξετάζει τη βελτίωση της παραγωγής και της κερδοφορίας των επιχειρήσεων τα τελευταία χρόνια και τους διάφορους παράγοντες που μπορεί να την έχουν προκαλέσει, καθώς και τις προκλήσεις και τις απειλές που θα πρέπει να αντιμετωπίσουν οι εταιρείες λυθρινιού και λαβρακιού προκειμένου να επιτύχουν οικονομική βιωσιμότητα.