Valutazione dei risultati economici dell'industria acquicola dell'occhialone e della spigola nell'Unione europea

La produzione di occhialone (Sparus aurata) e spigola (Dicentrarchus labrax) è il secondo settore dell'acquacoltura più importante dell'Unione europea in termini di valore. Negli ultimi 10 anni l'industria ha vissuto un processo di concentrazione industriale con l'obiettivo di superare i problemi di efficienza e redditività. Tuttavia, i risultati economici delle società sono ancora in generale piuttosto scarsi. Il presente lavoro analizza i risultati economici delle società dell'occhialone e della spigola dell'UE nel periodo 2008-2016. Il lavoro è il primo studio per analizzare la redditività delle imprese nell'UE nel suo complesso, per paese e per dimensione, utilizzando dati economici e finanziari estratti dai conti annuali delle imprese. Sulla base dei risultati, lo studio esamina il miglioramento della produzione e della redditività delle imprese negli ultimi anni e i diversi fattori che possono averlo causato, nonché le sfide e le minacce che le imprese di occhialone e spigola dovranno affrontare per conseguire la sostenibilità economica.