Avanzar hacia prácticas acuícolas más sostenibles: metaanálisis del potencial de las dietas enriquecidas con plantas para mejorar el crecimiento, la inmunidad y la resistencia a las enfermedades de los peces

Las enfermedades de los animales acuáticos son uno de los principales factores limitadores del desarrollo de la acuicultura, y se prevé que la aparición de enfermedades aumente con el cambio mundial. Sin embargo, para tratar el aumento de las enfermedades en un contexto de aparición mundial de resistencia a los antimicrobianos y reforzar la normativa sobre el uso de los antimicrobianos, se necesitan urgentemente alternativas sostenibles. El uso de complementos vegetales para aumentar la inmunidad de los peces y la resistencia a las enfermedades ha ganado mucha popularidad en las últimas décadas. El uso de suplementos funcionales, como las plantas, también puede mejorar el crecimiento y la asimilación de piensos, contribuyendo a una mejor optimización de los recursos acuícolas (por ejemplo, inclusión de las harinas de pescado). El Tribunal llevó a cabo una revisión sistemática y un metaanálisis para identificar las lagunas de investigación en el uso de dietas enriquecidas con plantas en la acuicultura de peces y estimar, por primera vez, la eficacia global de las dietas enriquecidas con plantas en el crecimiento de los peces, la inmunidad y la resistencia a las enfermedades, así como el efecto de los parámetros intrínsecos (nivel trófico de los peces, tipo de material vegetal, dosificación, duración del tratamiento y especies patógenas) en la eficacia del tratamiento. Constatamos que las dietas enriquecidas en plantas aumentaron significativamente el crecimiento, la inmunidad y la supervivencia de las enfermedades de los peces tratados, independientemente del nivel trófico de los peces, la duración del tratamiento y el tipo de material utilizado. También demostramos que los complementos vegetales son una alternativa versátil que puede beneficiar a diferentes sectores acuícolas (desde los pequeños piscicultores hasta las producciones intensivas). Por último, observamos que los estudios deben mejorar la información notificada sobre el material vegetal utilizado (por ejemplo, origen, identificación, composición química), a fin de permitir la comparación de diferentes experimentos y mejorar su repetibilidad.