Exploitations de moules palangrières en mer: un examen des interactions océanographiques et écologiques afin d’éclairer les besoins futurs en matière de recherche, la politique et la gestion

Compte tenu de l’augmentation de la population humaine et de la nécessité de protéger nos océans contre la surpêche, la société est tenue de se procurer d’autres moyens de protéines durables. L’aquaculture de moules s’est rapidement développée dans de nombreux pays, ce qui constitue un important approvisionnement en protéines, mais son développement a été limité en raison de la concurrence pour l’espace côtier et des incidences environnementales associées de l’agriculture dans les eaux côtières. Les développements de l’aquaculture en mer sont susceptibles de résoudre ces problèmes. Cet examen synthétise la littérature actuelle sur les interactions écologiques et océanographiques des élevages de moules en mer à la palangre dans le but d’élucider les principales lacunes en matière de connaissances dans un contexte de gestion et de conservation. Les grandes installations aquacoles en mer interagissent avec l’hydrodynamique de la zone, provoquant des distorsions du débit d’eau et l’atténuation du courant, la formation de sillage et la stratification des colonnes d’eau, ce qui peut avoir un effet sur l’approvisionnement en nutriments et en seston, ainsi que modifier la dispersion, la biodéposition et la remise en suspension des matériaux, ce qui, à son tour, a un effet d’entraînement sur la capacité de charge du système, affectant en fin de compte l’écologie environnante et ses services écosystémiques. Des études sur les élevages de moules en mer font état d’une augmentation de la biomasse ou du nombre d’organismes benthiques et pélagiques sous et autour des cordes de moules par rapport aux sites de contrôle utilisant la structure d’hébergement, de refuge et de pépinière. Il est essentiel d’améliorer notre compréhension des interactions entre l’aquaculture et l’environnement en mer afin de définir les priorités nécessaires à la recherche future afin d’éclairer les pratiques politiques et de gestion, ainsi que son rôle dans le cadre du programme de croissance bleue et en tant qu’ «autres mesures efficaces de conservation par zone».