Surmonter les obstacles à l’élevage pour accroître la résistance aux poux dans les saumons atlantiques d’élevage: Une étude de cas concernant la Norvège

La pouce est un problème persistant et majeur dans le secteur de l’aquaculture du saumon, qui a de graves incidences sur l’environnement et réduit le potentiel de croissance et les revenus de l’industrie du saumon. Cet article examine s’il existe un potentiel inexploité en matière d’élevage pour améliorer la résistance aux poux des saumons atlantiques. À cette fin, trois séries de facteurs susceptibles d’avoir une incidence sur l’état d’élevage de la résistance aux poux sont examinées, à l’aide d’analyses documentaires et d’entretiens avec des acteurs clés. Premièrement, nos données indiquent que les facteurs fondés sur le marché ne stimuleront guère ce type d’élevage, étant donné que les avantages de l’élevage pour la résistance aux poux sont principalement un bien public et que la nature polygénique de la résistance aux poux ne permet pas de breveter un instrument puissant pour sécuriser des biens privés ou privatiser les avantages de l’amélioration génétique. Deuxièmement, la réglementation des technologies d’édition de gènes est en constante évolution et augmente le risque d’investissements dans les technologies en tant que sélection sélective qui pourrait faire face aux défis polygéniques de la résistance aux poux. Enfin, des instruments politiques visant à stimuler l’innovation pertinente ont été appliqués généreusement à d’autres types d’innovations pour faire face au problème des poux. Par exemple, les nouvelles technologies de délogage ont entraîné une augmentation des traitements et une augmentation du stress et de la mortalité ces dernières années. Toutefois, aucune d’entre elles n’a ciblé les principales causes profondes du problème des poux de saumon (par exemple, les grandes monocultures ou les poissons sensibles) ou n’a été exploitée par des acteurs de reproduction. Vu d’un point de vue social et environnemental, cela pourrait paradoxalement conduire à une augmentation de la demande de poissons qui subissent mieux des traitements de déshydratation rigoureux plutôt qu’une demande de poissons plus résistants aux poux.