Céim i dtreo dobharshaothrú inbhuanaithe: Le foirmliú beatha ilchuspóirí, laghdaítear tionchair chomhshaoil ar leibhéal beatha agus feirme le haghaidh breac dea-dhathach

Tá an dobharshaothrú ag fás chun freastal ar an éileamh méadaitheach ar tháirgí dobharshaothraithe ach níl sé saor ó thionchair chomhshaoil. Réiteach amháin is ea feabhas a chur ar an gcaoi a ndéantar beatha a fhoirmliú, rud a chuireann teorainn leis an tionchar a bhíonn ag táirgeadh éisc ar an gcomhshaol. Is cosúil gur réiteach a bhfuil gealladh faoi é foirmliú ilchuspóireach (MO), arb é is aidhm dó comhréiteach a bhaint amach idir tionchair chomhshaoil níos ísle agus tionchair chomhshaoil níos ísle, chun lorg comhshaoil an táirgthe dobharshaothraithe a laghdú. Ba iad cuspóirí an staidéir sin beatha breac atá neamhdhíobhálach don chomhshaol (ECO-diet) a dhearadh trí úsáid a bhaint as foirmliú MO agus a feidhmíochtaí zóiteicniúla agus comhshaoil a chur i gcomparáid le feidhmíochtaí beatha tráchtála (C-diet) ina bhfuil 16 % de mhin éisc agus 6.5 % d’ola éisc. D’athraigh foirmliú MO comhdhéanamh na haiste bia go mór, rud a laghdaigh tionchair chomhshaoil na beatha chomh maith lena praghas. Mhéadaigh sé líon na gcomhábhar a úsáideadh ach laghdaigh sé úsáid mine éisc agus ola éisc faoina leath. Mar thoradh ar fhoirmliú MO freisin, cuireadh deireadh le táirgí soighe, pónairí faba, agus glútan i bhfabhar comhtháirgí ainmhithe próiseáilte a bhfuil cion ard próitéine acu agus a bhfuil tionchar íseal acu ar an athrú aeráide. D’imigh ola síl ráibe ó bhia ECO freisin mar gheall ar an méid mór a chuir sí le húsáid talún, le heotrófú, agus le haigéadú agus, ar bhonn níos lú, leis an athrú aeráide. Ar an iomlán, bhí díleáiteacht ard ag baint le cothú ECO, rud nach raibh mórán de dhifríocht idir é agus bia C-dhaingean. Ní raibh difríocht shuntasach idir meáchan coirp éisc tar éis 12 sheachtain fáis agus an meáchan a fuarthas le C-dhaingean, ach thug anailís ar chuair fáis éisc le fios go bhféadfadh fás níos ísle a bheith mar thoradh ar chothú ECO san fhadtéarma. Bhí an bharúil sin comhsheasmhach leis an iontógáil beatha i bhfad níos ísle in éisc a beathaíodh le cothú ECO. Chonacthas an laghdú ar thionchair a tugadh faoi deara ar an leibhéal beatha ar leibhéal na feirme freisin, cé gur lú an laghdú sin i gcás eotrófaithe, úsáid fuinnimh neamh-in-athnuaite, agus an athraithe aeráide arna ríomh in aghaidh an kg de mhéadú meáchain coirp. Is uirlis úsáideach é foirmliú MO chun lorg comhshaoil an táirgthe dobharshaothraithe a laghdú gan feidhmíochtaí ainmhithe a chur i mbaol ná an costas táirgthe a mhéadú i gcónaí.