Background information

Auginamų rūšių rūšis
Vaivorykštiniai upėtakiai (Oncorhynchus mykiss), paprastieji upėtakiai (Salvelinus fontinalis), rudieji upėtakiai(Salmo trutta), arkiniai charai (Salvelinus alpinus) ir paprastieji karpiai (Cyprinus carpio).
Šaltinis: 2023 M., EUMOFA; 2022 M. ŽMTEK
Gamybos būdas
Ūkininkavimas tvenkiniuose, tėkmės sistemos ir recirkuliacinės akvakultūros sistemos (RAS).
Šaltinis: 2023 M. EUMOFA
Sektoriaus dydis (gamyba ir vartojimas)
Šaltinis: 2021 m. Austrijos statistika; 2023 M. EUMOFA
Tendencijos (ankstesnės ir būsimos)
Kiti novatoriški akvakultūros produktai Austrijoje yra ikrai, dumbliai, krabai ir krevetės. Pastaraisiais metais vis dažniau pateikiami akvakultūros produktai (patogumų produktai), jie skiepijami ir parduodami ūkiuose.
Šaltinis: MNSPA
Akvakultūros poveikis šalies ekonomikai, maisto rinkai ir darbo rinkai
Akvakultūra Austrijoje yra nedidelė ir ją sudaro 542 ūkiai (2021 m. Šaltinis – Austrijos statistikos tarnyba) ir atitinkamus rinkos rezultatus. Dauguma akvakultūros įmonių specializuojasi regiono lygmens tiesioginės rinkodaros, restoranų ir viešbučių pramonės srityse.
Šaltinis: MNSPA
Iššūkiai ir galimybės
- Didinti metinę gėlavandenių žuvų gamybos apimtį.
- Naujų akvakultūros rūšių skatinimas. Gerinti vietos produktų kokybę ir akvakultūros teikiamą regioninę pridėtinę vertę.
- Didinti vietos akvakultūros sektoriaus konkurencingumą ir mažinti administracines procedūras.
- Naujų akvakultūros teritorijų steigimas vykdant koordinuotą teritorijų planavimą. Toliau skatinti mokymo ir konsultavimo veiklą.
- Sukurti nacionalinę gamintojų organizaciją.
- Skatinti tvarią austrišką akvakultūrą ir didesnę ekologinės gamybos plėtrą.
Šaltinis: MNSPA
Užimtumas ir įmonių skaičius
542 ūkiai
Šaltinis: 2021 m. Austrijos statistika
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Šaltinis: 2021 m. Austrijos Respublikos federalinė žemės ūkio, miškininkystės, regionų ir vandentvarkos ministerija, BML
Relevant Authorities
Applicable Legislation
Other Relevant Documents
National associations and networks
Contact Details
Federalinė žemės ūkio, miškininkystės, regionų ir vandentvarkos ministerija
Matthias Lentsch, II/6 departamento (Gyvūniniai produktai) pareigūnas
- Paštas
- Fakso numeris ir (arba) e. paštas: + 43 1 71100 602870