Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Austrija

Background information

Austrija

Vrsta uzgojene vrste 

Kalifornijska pastrva (Oncorhynchus mykiss), plećka (Salvelinus fontinalis), smeđa pastrva (Salmo trutta), arktička lukovica (Salvelinus alpinus) i šaran (Cyprinus carpio). 

Izvor podataka: 2023., EUMOFA; 2022., STECF

Vrsta metode proizvodnje 

Uzgoj ribnjaka, sustavi protoka i recirkulacijski akvakulturni sustavi (RAS). 

Izvor podataka: 2023., EUMOFA

Veličina sektora (proizvodnja i potrošnja)

Proizvodnja
4,920 Tn (2021.), austrijski statistički podaci; 35.410 tisuća EUR (2023., EUMOFA)
Potrošnja proizvoda ribarstva i akvakulture (2021.)
12,65 kg po stanovniku (2023., EUMOFA)
Promjene u potrošnji
0,2 % (2021/2020)

Izvor podataka: Austrijski statistički podaci za 2021., 2023., EUMOFA

Trendovi (prošli i budući)

Ostali inovativni proizvodi akvakulture u Austriji uključuju kavijar, alge, rakove i kozice. Proizvodi akvakulture posljednjih su se godina sve više slali na ribu (proizvodi pogodnosti), cijepili i prodavali na razini uzgajališta.

Izvor podataka: MNSPA

Utjecaj akvakulture na gospodarstvo, tržište hrane i tržište rada zemlje

Akvakultura je mala u Austriji i obuhvaća 542 uzgajališta (2021., izvor: Statistika Austrije) s odgovarajućim tržišnim rezultatima. Većina akvakulturnih poduzeća specijalizirana je za izravno stavljanje na tržište na regionalnoj razini, restorane i hotelijerstvo. 

Izvor podataka: MNSPA

Izazovi i prilike

  • Povećanje godišnjeg obujma proizvodnje slatkovodne ribe.
  • Promicanje novih akvakulturnih vrsta. Povećanje kvalitete domaćih proizvoda i regionalne dodane vrijednosti akvakulture.
  • Poboljšanje konkurentnosti domaćeg sektora akvakulture i smanjenje administrativnih postupaka.
  • Uspostava novih akvakulturnih lokaliteta putem koordiniranog prostornog planiranja. Nastaviti promicati aktivnosti osposobljavanja i savjetovanja.
  • Stvaranje nacionalne organizacije proizvođača.
  • Promicati održivu akvakulturu Austrije i povećani razvoj prema ekološkoj proizvodnji. 

Izvor podataka: MNSPA

Zaposlenost i broj poduzeća

542 poljoprivredna gospodarstva

Izvor podataka: Austrijski statistički podaci za 2021.

Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture

Other Relevant Documents

Contact Details

Uploads

Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Austria
English
(474.66 KB - PDF)
Download