Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Avstrija

Background information

Avstrija

Vrsta gojenih vrst 

Šarenke (Oncorhynchus mykiss), pokvarjene postrvi (Salvelinus fontinalis), rjave postrvi (Salmo trutta), arktične ogrščice(Salvelinus alpinus) in navadnega krapa (Cyprinus carpio). 

Vir podatkov: 2023, EUMOFA; 2022, STECF

Vrsta metode proizvodnje 

Gojenje ribnikov, sistemi pretoka in recirkulacijski ribogojski sistemi (RAS). 

Vir podatkov: 2023, EUMOFA

Velikost sektorja (proizvodnja in potrošnja)

Proizvodnja
4.920 Tn (2021, avstrijski statistični podatki); 35.410 tisoč EUR (2023, EUMOFA)
Poraba ribiških proizvodov in proizvodov iz akvakulture (2021)
12,65 kg na prebivalca (2023, EUMOFA)
Variacija v porabi
0,2 % (2021/2020)

Vir podatkov: 2021, avstrijski statistični podatki; 2023, EUMOFA

Trendi (pretekla in prihodnja)

Drugi inovativni proizvodi akvakulture v Avstriji vključujejo kaviar, alge, rakovice in kozice. Ribji proizvodi iz ribogojstva se v zadnjih letih vse pogosteje prijavljajo (nevšečnosti), cepijo in prodajajo na ravni ribogojnic.

Vir podatkov: MNSPA

Vpliv akvakulture na gospodarstvo države, trg hrane in trg dela

Akvakultura je v Avstriji majhna in obsega 542 ribogojnic (2021, Vir: Statistični podatki o Avstriji) z ustrezno tržno uspešnostjo. Večina podjetij, ki se ukvarjajo z akvakulturo, se ukvarja z neposrednim trženjem na regionalni ravni, restavracijo in hotelirsko industrijo. 

Vir podatkov: MNSPA

Izzivi in priložnosti

  • Povečanje letnega obsega proizvodnje sladkovodnih rib.
  • Spodbujanje novih ribogojnih vrst. Povečanje kakovosti domačih proizvodov in regionalne dodane vrednosti ribogojstva.
  • Izboljšanje konkurenčnosti domačega sektorja akvakulture in zmanjšanje upravnih postopkov.
  • Vzpostavitev novih akvakulturnih območij z usklajenim prostorskim načrtovanjem. Še naprej spodbujati dejavnosti usposabljanja in svetovanja.
  • Ustanovitev nacionalne organizacije proizvajalcev.
  • Spodbujanje trajnostnega avstrijskega ribogojstva in večjega razvoja v smeri ekološke pridelave. 

Vir podatkov: MNSPA

Zaposlenost in število podjetij

542 kmetij

Vir podatkov: 2021, avstrijski statistični podatki

Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture

Other Relevant Documents

Contact Details

Uploads

Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Austria