Como o Aquaculture Stewardship Council (ASC) pode ajudá-lo a comer produtos do mar de forma responsável

Muitas formas de aquicultura, em especial a conquilicultura, são benéficas para o planeta. Criam novos ecossistemas marinhos e captam carbono, juntamente com muitos outros benefícios.
A fim de assegurar as credenciais de sustentabilidade dos produtos do mar certificados ASC, as normas ASC incluem centenas de requisitos que abrangem os potenciais impactos da aquicultura — incluindo a qualidade da água, o aprovisionamento responsável de alimentos para animais, a prevenção de doenças, o bem-estar dos animais, o tratamento justo e a remuneração dos trabalhadores e a manutenção de relações positivas com as comunidades vizinhas.
Quando realizada de forma responsável, a aquicultura é uma fonte respeitadora do ambiente de proteínas saudáveis e nutritivas, que desempenhará um papel fundamental na alimentação da população mundial em crescimento. Com uma pressão crescente sobre as fontes alimentares mundiais, é muito importante garantir que fazemos o nosso ponto de vista de forma responsável.
O sítio Web da ASC contém artigos de orientação sobre a criação e a alimentação responsável de diferentes espécies aquícolas.