Hur vattenbrukets Stewardship Council (ASC) kan hjälpa dig att äta fisk och skaldjur på ett ansvarsfullt sätt

Många former av vattenbruk, särskilt skaldjursodling, är till nytta för planeten. De skapar nya marina ekosystem och fångar upp koldioxid, tillsammans med många andra fördelar.
För att säkerställa hållbarhetskraven för fisk och skaldjur som certifierats av ASC innehåller standarderna hundratals krav som omfattar vattenbrukets potentiella effekter – inbegripet vattenkvalitet, ansvarsfull foderanskaffning, förebyggande av sjukdomar, djurskydd, rättvis behandling och lön för arbetstagare och upprätthållande av positiva relationer med angränsande samhällen.
Om vattenbruket genomförs på ett ansvarsfullt sätt är det en miljövänlig källa till hälsosamt och näringsrikt protein som kommer att spela en avgörande roll när det gäller att föda världens växande befolkning. Med ett ökat tryck på världens livsmedelskällor är det ett mycket viktigt steg att se till att vi gör allt vi kan för att anskaffa på ett ansvarsfullt sätt.
På ASC:s webbplats finns vägledande artiklar om odling och ansvarsfullt matande av olika vattenbruksarter.