Publicações científicas

Este estudo investiga a compreensão e a aplicação das práticas da economia circular entre os produtores aquícolas em Itália, centrando-se nas suas preferências, desafios e oportunidades percecionadas. Esta investigação oferece perspetivas para...

A presente revisão analisa o papel dos probióticos na aquicultura interior, que representa 62,6 % dos animais aquáticos de criação em todo o mundo. Uma vez que a aquicultura mundial enfrenta desafios como a degradação ambiental, a proliferação de...

Formulações de alimentos para animais com baixo teor de farinha de peixe e óleo de peixe podem diminuir a ingestão de alimentos e a digestibilidade dos nutrientes. A aplicação alimentar de lecitinas pode melhorar o desempenho do crescimento e a...

Este artigo de investigação apresenta uma análise sistemática da literatura sobre as atuais metodologias de inteligência artificial (IA) de ponta utilizadas em aplicações aquícolas. À medida que a procura de produtos do mar continua a aumentar, o...

O potencial do cultivo de algas marinhas em grande escala para contribuir para a consecução de objetivos ambiciosos a nível da UE, como a segurança alimentar, a independência energética, a neutralidade carbónica e a restauração dos ecossistemas, é...

Os fungos filamentosos têm potencial como fonte de proteína alternativa para utilização em Aquafeeds devido ao seu elevado teor proteico e aos seus componentes bioativos. Este artigo apresenta os resultados de um estudo realizado para explorar a...

A Paecilomyces variotii (um fungo filamentoso) é uma nova fonte promissora de proteínas nos alimentos para peixes devido ao seu elevado valor nutricional. Além disso, P. variotii tem patérmicas musculares associadas a microrganismos (MAMP), como os...

A densidade de hospedeiros é um fator determinante da dinâmica da população de parasitas e, muitas vezes, o número de parasitas aumenta rapidamente com a densidade de hospedeiros. No contexto da cultura norueguesa de salmonídeos, este mecanismo...

Entre os desafios do setor da aquicultura, o presente estudo procura centrar-se na necessária modernização e inovação da educação do setor húngaro, delineando estrategicamente a possibilidade de um nicho de pesca de nível secundário PILOT...

Estão a surgir vários novos ingredientes para a alimentação animal no setor dos alimentos para animais da aquicultura. Embora a preparação tecnológica destas opções varie consoante e dentro das novas classes de ingredientes, continua a ser importante...

O gomo-do-mar constitui um grave perigo para a saúde do salmão do Atlântico de viveiro na Europa e o seu impacto faz-se sentir a nível mundial. Tendo em conta a amplitude da investigação em curso no domínio da dispersão dos piolhos do mar e da...

A sustentabilidade da aquicultura, uma componente importante da economia azul, assenta, em parte, em assegurar a avaliação do impacto ambiental e das interações relacionadas com a dispersão de piolhos marinhos em explorações de salmão de caneta...

Este artigo explora abordagens inovadoras para a gestão das doenças dos peixes na aquicultura. Destaca a utilização de ferramentas avançadas, como os sensores da IdC, a inteligência artificial e a aprendizagem automática para a deteção precoce e o...

As algas marinhas são uma fonte promissora de biomassa para o futuro e há esforços significativos para aumentar a produção aquícola de algas marinhas na Europa. No entanto, a falta de quadros de avaliação da segurança comummente aceites constitui um...

A indústria aquícola é um setor que enfrenta dificuldades em manter uma produção alimentar de elevada qualidade de forma sustentável devido às limitações tecnológicas dos instrumentos comerciais e à falta de integração de sistemas e sensores capazes...

O processo de ordenamento do espaço marítimo é intensivo em termos de dados, tendo de se basear nos melhores dados disponíveis provenientes de muitas fontes diferentes. Existem, por conseguinte, múltiplos desafios na gestão dos dados geográficos para...

O objetivo deste documento de perspetiva é apresentar e debater a forma como as inovações sistémicas podem proporcionar uma mudança radical na forma como os alimentos são produzidos na Europa.

A utilização de novos ingredientes em aquafeeds é necessária para prosseguir a expansão e a intensificação da produção aquícola. Nesta revisão, descrevem-se e discutem-se o processamento de microalgas utilizadas como ingrediente aquícola, os...

Este artigo visa identificar o estado atual e os desafios relacionados com a gestão dos recursos genéticos aquáticos de criação (AqGR) e formular recomendações para a sua melhoria. Salienta a falta de informação sobre o estatuto genético de muitas...

Este artigo resume o desenvolvimento da aquicultura desde 2000 e a sua integração no sistema alimentar mundial.