- Portugal
- United Kingdom
Táto publikácia predstavuje vzdelávaciu cestu o modrej transformácii v akvakultúre pre študentov regiónu Stredozemného a Čierneho mora. Celkovo je jeho cieľom poskytovať progresívne a príjemné vzdelávacie skúsenosti na tému, ktorej prínosy nie sú...
Tento usmerňovací dokument poskytuje chovateľom rýb prehľad právnych predpisov EÚ o zdraví zvierat a zmene klímy spolu s usmerneniami o opatreniach na prevenciu chorôb. Okrem toho sa v ňom skúmajú inovačné prístupy k podpore odolnejšieho odvetvia...
Tento kurz poskytuje prehľad o chorobách vodných organizmov. Zdôrazňuje pritom význam pripravenosti na účinnú prevenciu, riadenie a kontrolu chorôb vodných organizmov. Kurz zavádza úlohu vyšetrovania ohniska choroby a diagnostiky chorôb vodných...
1. Aké sú hlavné prínosy akvakultúry?
Ak sa akvakultúra vykonáva udržateľným spôsobom, môže pomôcť vyriešiť niektoré z najnaliehavejších problémov, ktorým dnes čelíme.
— Akvakultúra dodáva rastúcej svetovej populácii výživné a rozmanité potraviny.
— Akvakultúra znižuje potrebu loviť viac voľne žijúcich rýb s cieľom uspokojiť rastúci dopyt po rybách, a tým prispieva k zachovaniu populácií rýb.
— Môže poskytovať čerstvé a miestne potraviny. Dodávanie potravín bližšie k spotrebiteľovi umožňuje znížiť emisie uhlíka v doprave.
— Akvakultúra môže produkovať potraviny a krmivá s menším vplyvom na klímu a životné prostredie ako iné typy chovu (napr. chov hovädzieho dobytka na mlieko alebo mäso). Konzumáciou väčšieho množstva potravín z akvakultúry môžeme znížiť aj tlak poľnohospodárstva na pôdu.
— Akvakultúrne činnosti môžu byť zdrojom príjmov a rozvoja odľahlých pobrežných a vidieckych komunít, ak je k dispozícii málo alternatív. Určité typy akvakultúry prispievajú k zachovaniu ekosystémov a biodiverzity (napr. chov mäkkýšov, extenzívna akvakultúra v rybníkoch a mokradiach a chov rias a iných bezstavovcov). Tieto služby zahŕňajú čistenie vody pred nadmernými živinami a organickou hmotou alebo ochranu a obnovu ekosystémov a biodiverzity.
2. Čo musím urobiť, ak chcem začať akvakultúrnu činnosť v EÚ?
— Pred uvedením akvakultúrnych fariem do prevádzky musia budúci výrobcovia v oblasti akvakultúry získať povolenie od príslušných vnútroštátnych orgánov (niekedy môžu byť za povolenia zodpovedné regionálne orgány). Orgány v rámci svojho posúdenia skontrolujú, či je navrhované miesto vhodné, a dôkladne overia potenciálny vplyv farmy na životné prostredie.
— Výrobcovia v oblasti akvakultúry potrebujú pred použitím morskej vody alebo sladkej vody na farme oprávnenie. Keď sa vracajú do životného prostredia, stav vodného útvaru sa nesmie zhoršiť.
— Okrem toho zariadenia pre akvakultúru musia byť registrované alebo schválené sanitárnymi orgánmi, ktoré sa zaoberajú zdravím zvierat, a farmár aj tieto orgány majú povinnosť vykonávať dohľad nad možnými chorobami.
— Po získaní všetkých autorít musia výrobcovia v oblasti akvakultúry splniť niekoľko podmienok, aby sa zabezpečilo, že akvakultúrne činnosti rešpektujú životné prostredie, zdravie ľudí a zvierat a dobré životné podmienky zvierat.
— Schválené poľnohospodárske podniky musia naďalej monitorovať ich vplyv na životné prostredie.
— Na ochranu životného prostredia môžu výrobcovia používať len povolené krmivá, čistiace prostriedky a lieky.
— Pokiaľ ide o zdravie zvierat, poľnohospodári sú takisto povinní viesť niekoľko záznamov vrátane záznamov o tom, koľko zvierat vstupuje na farmu a opúšťa ju a koľko uhynie. Musia zaznamenávať aj opatrenia, ktoré prijmú na prevenciu a riadenie akéhokoľvek rizika výskytu choroby. Akvakultúrni chovatelia musia v záujme ochrany zdravia spotrebiteľov dodržiavať prísne pravidlá týkajúce sa hygieny potravín a zdravia zvierat. Smú používať iba povolené a kontrolované krmivá.
— Používanie veterinárnych liekov si vyžaduje predpis veterinárneho lekára a povolené sú len povolené veterinárne lieky, pričom sa dodržiavajú predpísané ochranné lehoty a limity rezíduí. Chovatelia musia zaznamenávať všetky veterinárne lieky, ktoré používajú, a uchovávať kópiu predpisov.
— Okrem toho musia poľnohospodári zabezpečiť humánne zaobchádzanie s hospodárskymi zvieratami počas celého ich produkčného cyklu a počas zabíjania a prepravy.